entremet

Verrines biscuitées Chocolat & Pralin (vegan, sans oeuf ni plv)

Entremet

Par Oceanwave

Je vais être un moment, ce week-end, sur le blog à reclasser les R7 des 2 derniers mois et à répondre aux mails que vous m'avez envoyés avant de reprendre officiellement mon poste à plein temps mardi avec les schtroumfs en couche-culottes. Je suis toujours...

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Verrines de riz Straciatella (vegan sans oeuf ni plv, sans gluten)

Entremet

Par Oceanwave

Le Vegmag n° 32 est sorti en kiosque ou vous ne tarderez pas à le recevoir dans votre boîte aux lettres ! Et si vous n'êtes pas encore abonnés, pourquoi ne pas tenter l'aventure ? Mamapasta et moi avans travaillé ce mois-ci sur le thème des verrines simples...

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Far "pas breton" aux Pruneaux, simplissime (vegan, sans oeuf ni plv)

Entremet

Par Oceanwave

Queen mum me ramène parfois des sachets de fruits secs de l'Aldi du coin. Je commence à manger dans l'ordre les pommes, les poires, les abricots et immanquablement il me reste les pruneaux (version sans noyau) que je range dans une boiboite Ikéa hermétique....

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Pudding de riz au Chocolat (vegan, sans oeuf ni plv ni gluten)

Entremet

Par Oceanwave

Totalement régréssif et tout à fait indispensable. Un pudding de riz délicieusement chocolaté qui se dégustera aussi bien tiède que froid. Après une nuit au réfrigérateur, il aura encore gagné et en arôme et en "comptactitude", mdrrrr. Si vous doublez...

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Coffee & Hazelnut Panna Cotta (vegan, sans oeuf ni plv, sans gluten)

Entremet

Par Oceanwave

Si vous êtes abonnés à Vegmag , vous avez certainement vu cette R7 dans le dernier numéro : une Panna Cotta au Café et au Pralin . Dans le cas contraire, vous allez faire connaissance avec cet entremet fondant & croquant, ici présenté avec u ne déco "maison"...

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Petits pots de crèmes aux marrons (sans oeuf ni plv ni gluten, vegan)

Entremet

Par Oceanwave

Voilà une R7 que j'ai faite à Noël et que j'ai complètement oublié de publier. Et c'est aussi la 7 ème fois en 3 jours que je recommence ce *%%µ* d'articles parce qu'Over-blog a décidé de mettre ma patience à l'épreuve, jugeant que la fonction "enregistrer...

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Mousses au chocolat praliné & whisky et ses palmiers géants sucrés-caramélisés (sans oeuf ni plv, vegan)

Entremet

Par Oceanwave

Aujourd'hui ce blog fête ses 4 ans. Un entremet simple pour 4 personnes, sans se prendre la tête. Une mousse au chocolat & pralin avec une légère touche de whisky, accompagnée de gros palmiers feuilletés. Ca fait donc plus d'un an que j'ai mis au point...

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Clafoutis coco / gingembre / cerises (sans gluten,plv, oeuf), vegan

Entremet

Par Oceanwave

Pourquoi des cerises associées avec tout un tas de miams exotiques ? Parce que j'avais plus d'ananas sous la main (ça, ça devrait être encore meilleur ! J'étais pourtant persuadée d'avoir une boîte d'ananas au naturel dans le placard...mais nonnnnnnnnn...c'est...

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Daring Bakers : Mini Valentinos Chocolat & leur glace Rhum-Raisins (vegan)

Entremet

Par Oceanwave

Daring Bakers, challenge de Février, proposé par Wendy de wmpesblog (Arizona) & Dharm at Dad - Baker and Chef (Malaysie) : Un gâteau Valentino (chocolat sans farine) et sa crème glacée . A peu de chose près, ce sont les proportions de mon fondant mais...

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Verrines Ardéchoises Gourmandes (vegan)

Entremet

Par Oceanwave

Le marron et moi, c'est la grande histoire d'amour de Noël. Salé, sucré, c'est toujours un délice... Je vous propose ces 4 verrines festives pour un petit repas de fin d'année guilleret, desserts simples à réaliser . Si vous savez en cuisine faire fondre...

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