Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

*** Moâ ***

  • : Vegansfields
  • Vegansfields
  • : Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".
  • Contact

Great People

FreeCompteur Live

********************************************

 

 PARTENAIRE CULINAIRE

 

 

 

 

http://farm5.static.flickr.com/4034/4558094953_62b5852f13_o.gif

** Recherche **

OmneDatumOptimum

 
LIVRE D'OR


null








Cliquez sur l'image si vous
souhaitez signer le livre d'or de Vegansfields.


 

***************************************

 

 

null

 

 

 

 

Vegan.fr

***************************************


ASSOCIATION SAUVE









Adoption, parrainnage
de chats en détresse

 

 *******************************


Recettes de cuisine
*******************************

Blogs à Croquer

*********************************

 

20 décembre 2009 7 20 /12 /décembre /2009 13:01

Menus de Fêtes 2009, qui sera régulièrement mis à jour jusqu'à la période des Galettes et plus bas, vous retrouverez les liens qui mènent aux miams des autres années. Cliquez sur la tof pour retrouver la R7. Une entrée, un petit entremet tout simple et une bûche devrait suivre, mais si ce n'est pas pour Noël, ce sera impecc' pour le Nouvel An.

 

 

Le salé :



http://farm3.static.flickr.com/2641/4199420533_2768bb9f93_m.jpg

Caviar de Tomate Express 














Velouté de pois-cassés et Croustilles au Sésame


 

 


http://farm5.static.flickr.com/4009/4181691481_97e9aa3a10_m.jpg

Petites Quiches aux asperges

 

 

 http://farm3.static.flickr.com/2524/4162926947_1abf0380e8_m.jpg

Bouchées Feuilletées au "Faux Foie Gras"

 

 

 

http://farm3.static.flickr.com/2647/4144922142_2efbe23f87_m.jpg

Boulettes "No Meat", sauce au Poivre Vert

 

 

 


Boisson :

 

http://farm3.static.flickr.com/2627/4162926935_2cca209ca3_m.jpg

Crème de Whisky style Bayley's

 

 

 

Le sucré :

 

 http://farm3.static.flickr.com/2725/4122969672_751b21a530_m.jpg

Tourbillons pralinés




http://farm3.static.flickr.com/2522/4211049880_d1c71b7cf3_m.jpg

Mousses au chocolat praliné & Whisky




http://farm3.static.flickr.com/2535/4211049882_2d56d1a22f_m.jpg

Grands palmiers feuilletés sucrés-caramélisés

 

 

 

 http://farm3.static.flickr.com/2655/4114505441_3807ce99e6_m.jpg

Langues de Sorcières au Gingembre

 

 

 

 http://farm3.static.flickr.com/2468/4098139561_970ce7f59e_m.jpg

Cranberries Crumble Muffins

 

 

 

http://farm5.static.flickr.com/4038/4162926887_ab68c3b3fc_m.jpg

Cakes de Noël Anglais

 

 

 

Et les liens vers les menus des autres années (c'est tout à droite du blog, dans le module "catégorie") :

 

2006 :

http://vegansfields.over-blog.com/categorie-840761.html

 

Salé :

Velouté banane-curry

Tourte de Noël champignons-marrons

Bouchées à la Reine "Queenie Ze cat"

 

 

Sucré :

Truffes Léonardo

Tartelettes Moëlleuses Choco-marron

Salade de Fruits Secs à l'Orientale


 

 *******************************************************

 

2007 :

http://vegansfields.over-blog.com/categorie-10229411.html

 

Salé :


Velouté de chataignes et potiron aux 5 baies
Feuilletés de lentilles fumées au Lapsang Souchong

Croque-en-bouches de confit d'oignon NEW
Tagliatelles, crème persillée aux champignons & petits marrons



Sucré :


Verrines festives en habits de marrons & ganache corsée  
Fondants au chocolat truffés aux marrons glacés ou oranges confites
Christmas Spicy Tangerina Muffins



*******************************************************

 

 

 

2008 :


http://vegansfields.over-blog.com/categorie-10699449.html

 


Le salé :


Sablés Apéritifs à l'Italienne 
Biscuits Salés "Blue Sheese" & Noix 
Croustades de chanterelles et d'échalotes en crème fumée 
Tatin d'oignons confits

Croque-en-bouches aux oignons confits 


Boisson (s) :


Vin / Jus de raisin /chaud aux épices 



Le sucré :  


Verrines Ardéchoises Gourmandes 
Tartelettes Florentines 
Spritz aux noix 
Mini-Stollen Dattes & Noix 
Bonhommes en pain d'épice 
Croissants de Lune Coco / Citron
Spitzbuben
Truffes croquantes et fondantes à l'orange confite

Coeurs en pain d'épices

Christstollen
Truffes Léonardo 

 

Repost 0
Published by Oceanwave - dans Menu de Fêtes 2009
commenter cet article