Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".

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Bollywood Grean Peas, Almond & Curry Muffins NEW

Croûtes savoyardes végétales

Coeur de tatin de Tomates & moutarde à l'ancienne

Curry de lentilles vertes aigre-doux NEW
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Falafels à la pelle

Farfalle Tutti Verdi
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Grand Gnocchi de semoule
Gnocchis de Tofu/Basilic + Sauce tomate aux oignons confits
I

Indiana Coco's Crumble
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Muffins "Basilique Sainte Olive" aux tomates séchées
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Pains Pita et sauce blanche à la menthe
Pissaladière végétale

Pantacce alle Olive & ai Capperi

Pizza indienne
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"Poulet Veggie" de Chef John
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Risotto Simplifié Curry de Légumes au lait de coco
Risotto Solo aux Champignons & Amandes
Risotto Solo II, Olives & Tomates séchées NEW
S

Soupe japonaise aux nouilles Udon, tofu & gingembre
Spaghettis "pistou de roquette & pistaches grillées"
T

Tatin d'oignons confits

Tajine de quinoa aux légumes du soleil
Tofu-brochettes, sauce Satay

Tofu mariné & sauté aux amandes effilées

Tourte de Noël champignons & marrons
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Végan sushis sans soucis