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Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".

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Top articles

  • Jorja Fox, une "Experte" en matière de végétarisme

    15 février 2007 ( #Infos Peta )

    "Jorja Fox, de la série Les Experts Jorja Fox, alias Sara Sidle dans la série télévisée Les Experts, était déjà connue pour avoir fait du relevé d’empreintes digitales, de la recherche d’ADN et des autopsies, les travaux les plus sulfureux d’entre tous....

  • UPDATE !!!!Mobilisation générale demandée...pour écrire à Eve Angeli

    21 juillet 2007 ( #Coup de gueule )

    22/07/06 à 22h30 : Hello everbody et merci de votre mobilisation !!!! Un fait nouveau : à l'heure où je vous écris l'article du 1er avril d'où est tiré le paragraphe des "chaussures 100 % synthétiques....aucun animal mutilé ou tué pour les réaliser (...)"...

  • Marmelade infernale abricots, canelle et graines de sésame grillées.

    03 août 2006 ( #Friandises )

    Comme promis, voici la R7 que j'ai terminée hier, à savoir une confiote d'abricots pas piquée des hannetons. Lorsque je traîne mes guêtres sur le marché, je fréquente assidument le coin des "bassines à 1 E" où se trouvent 1,5 à 2 kilos de végétaux un...

  • Muffins à la carotte du Petit Lapin de Pâques

    18 mars 2008 ( #Gâteaux & cakes )

    Ou comment faire avaler des carottes au plus récalcitrant des bambins. Convient aussi parfaitement aux adultes caroto-phobiques. Pâques approche et en Allemagne, dont la moitié de ma famille est originaire, ce ne sont pas les cloches qui apportent les...

  • Je suis taguée, à qui le tour ?

    11 février 2008 ( #Délirium )

    (c) Vegansfields 2008 J'ai été taguée par Esther , ma soeur de coeur, donc je joue le joue comme ceci : * Mettre le lien de la personne qui vous tague * Mettre les règlements sur votre blog * Mentionner six choses/habitudes/tics non importants sur vous-même...

  • Bouts d'choux choco-crème

    01 novembre 2007 ( #Petits gâteaux )

    Hello, voilà mes premiers essais de petits choux ! C'est une histoire qui me tient vraiment à coeur, car je veux moi aussi, le jour de mon mariage, manger une pièce montée avec plein de p'tits choux vegans en pyramide, ben vi, le tout arrosé de caramel...

  • Au Canada, des jeunes femmes nues par -15 pour défendre les phoques

    23 février 2007 ( #Infos Peta )

    vendredi 23 février 2007, 8h56 Au Canada, des jeunes femmes nues par -15 pour défendre les phoques OTTAWA (AFP) - Trois jeunes femmes ont bravé un froid polaire jeudi, manifestant nues devant les bureaux du Premier ministre à Ottawa, pour protester contre...

  • Vegan Bountee Revolution !!!

    25 avril 2007 ( #Friandises )

    Amis végans !! Vous êtes frustrés parce que votre copain végétarien se tape des Bountees sous votre nez et vous nargue la bouche pleine de noix de coco et de chocolat ? C'est une époque révolue désormais !!!! L'heure de la vengeance a sonné, à nous le...

  • Jean-Paul Gaultier : 30 ans de cruauté envers les animaux

    24 octobre 2006 ( #Infos Peta )

    PETA NEWS : Source : http://petafrance.com/feat-gaultier.asp "Jean-Paul Gaultier : 30 ans de cruauté envers les animaux Ceux qui faisaient du lèche-vitrine devant la boutique parisienne de Jean-Paul Gaultier s'en sont pris plein la vue lorsque des militants...

  • Panna Cotta de Coco Surprenants

    14 février 2008 ( #Entremet )

    Petits Panna Cotta de coco en verre à thé. Sur une jolie gelée à la rose, agrémentée de framboises pour le jeu des transparences, repose une Panna Cotta de coco à la vanille dans laquelle sont prises 2 crèpes au cacao enlaçant une barrette de mangue,...

  • Chinois, crème pâtissière au pralin & pépites de chocolat

    01 février 2008 ( #Gâteaux & cakes )

    Ou comment faire du nouveau avec de l'ancien. Recette de base : celle de mes petits pains aux raisins Zinzins. Par contre, j'ai changé la méthode. Ayant fait 2 chinois le même jour, je me suis aperçue que les rouleaux levaient bien mieux s'ils n'étaient...

  • Pâtisseries "Les Jésuites", version végétale pour Jesy

    14 octobre 2007 ( #Gâteaux & cakes )

    Sur Arnelae's place, Jesy, une topine forumeuse, avait posé la question concernant la végétalisation d'un type de pâtisserie que je ne connaissais pas : "les Jesuites". Késako, les Jésuites, en temps que gâteaux ? Suis allée zyeuter sur Wikipédia : Le...

  • Opération "barquette "à Paris pour PETA, un franc succès !!!

    09 mars 2007 ( #Infos Peta )

    Bravo et respect sincères à l'artiste Zara & au compositeur John, pour leur engagement hier, avec le concours de l'Association PETA , devant le Salon de l'Agriculture, en faveur des animaux. !!!! (Pitaiiiinnnnnnnn, vi, vi, c'est mes pooooooootes !!!!!)...

  • Corrida: Renaud crie à la censure

    01 août 2007 ( #Coup de gueule )

    Me voilà reviendue LOL(merci pour vos p'tits mots !!), j'ai le bidou tendu des bons petits plats de Mamapasta (mail demain, là je suis décalquée comme un pruneau en perdition) et de la tendresse de ma famille de coeur...... 'tites photos demain. Mais...

  • "Trouble loves me" by Morrissey

    02 août 2006 ( #Morrissey's Corner )

    "Trouble loves me", by Morrissey Trouble needs me Two things More than you do Or would attempt to So, console me Otherwise, hold me Just when it seems like Everythings evened out And the balance Seems serene Trouble loves me Walks beside me To chide me...

  • Sinistra's corner : Trop toqué le hamster !!!

    07 octobre 2006 ( #Sinistra Apfelmouse's Friday )

    Bonsoir, moi, Sinistra Apfelmouse , souris végétalienne dominatrix et Grande Madame Fouette-fouette de fruits, suis aux commandes de Vegansfields ce soir, puisque cette chère OW est coincée entre une pile d'assiettes sales et deux caisses de chats qui...

  • "Life is a pigsty" by Morrissey (live FIB 2006)

    07 octobre 2006 ( #Morrissey's Corner )

    Life Is A Pigsty It's the same old S.O.S. But with brand new broken fortunes And once again I turn to you Once again I do I turn to you It's the same old S.O.S. But with brand new broken fortunes I'm the same underneath But this you, you surely knew Life...

  • "Everyday is like Sunday" by Morrissey

    21 juillet 2006 ( #Morrissey's Corner )

    EVERYDAY IS like SUNDAY Artist: Morrissey Album: Bona Drag Trudging slowly over wet sand Back to the bench where your clothes were stolen This is the coastal town That they forgot to close down Armageddon - come Armageddon! Come, Armageddon! Come! Everyday...

  • Tartelettes Crumble Crème à la mirabelle

    24 juillet 2007 ( #Tartes )

    Comme promis, voilà quelques tartelettes à se faire pâmer tous les elfes de la terre. Je dois remercier spécialement Sinistra Apfelmaus qui, sans état d'âme aucun, m'a aidé à liquider quelques mirabelles hystériques et à battre sadiquement la crème. C'est...

  • Dessert de Noël : Fondants au chocolat truffés aux marrons glacés (ou oranges confites, c'est selon)...

    05 décembre 2007 ( #Petits gâteaux )

    2nd dessert pour des festivités sans cruauté. Dérivés de la R7 de "Respect" , ces 6 fondants truffés de marrons et accolés à une délicieuse crème anglaise termineront en douceur votre réveillon végétalien et bien présentés seront dignes d'un dessert de...

  • Marv' en bave !!!!

    01 décembre 2006 ( #Sinistra Apfelmouse's Friday )

    Vendredi, c'est Sinistra's friday !!! Quoi de neuf, depuis la dernière fois ? Ho, j'ai mis en place les nouveaux emplois du temps de Marvin et de Fanfan Minette. Fanfan Minette ? Vi, vi, j'ai embauchée une nouvelle auxiliaire de Fouettage & Co pour les...

  • Entrée de Noël : Velouté de chataignes et potiron aux 5 baies

    02 décembre 2007 ( #Entrée )

    Entrée festive onctueuse et raffinée..ce velouté séduira votre palais, subtil mélange entre le doux et l'épicé. J'ai employé le mélange d'épices dit de "5 baies" (poivre noir, coriandre, poivre vert, piment de jamaïque et baies roses) pour donner un côté...

  • "LES PIEDS BLEUS", cantine végéta*ienne unique à plus d'un titre, DIJON

    06 mars 2007 ( #Coup de coeur )

    Hello, everybody, Les lecteurs de "Végétariens Magazine" reconnaîtront cet article écrit par mes soins pour le numéro de mars. Les Z'autres feront connaissance avec l'UNIQUE cantine / resto végéta*ien(ne) de DIJON. J'ai rajouté quelques photos, histoire...

  • Nuage de soja à la vanille et au sirop de gingembre

    21 janvier 2007 ( #Boissons )

    Hello et bon fin de dimanche à tous !!! Lorsque j'étais à Londres, je m'arrêtais une fois par jour au "Costa Café" qui proposait un "Christmas Ginger Soy Latte " (lait de Noël au gingembre) tout moussi-délicieux (Vi, je sais, ce terme n'existe que dans...

  • Space Trip to Paris

    03 novembre 2007 ( #Délirium )

    Ce matin-là, j'avais enfilé mon scaphandre de cosmonaute et zippé mon blouson. Cette sortie dans l'espace pour réparer le panneau thermique s'avérait plus ardue que ce que j'avais cru et je pouvais compter quelques 3 heures en plus pour remettre le maximum...

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