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Fais Reesette à ma Cacahuète (Reese Cups, Vegan)

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Par Oceanwave

A partir d'aujourd'hui, je rapatrie sur Vegansfields les rares recettes que j'ai faites sur Fishbowl Symphony. Celle-ci a été Publiée le 31 mars 2012 (donc la photo aussi, hélas) , il y a près de 4 ans: La Reese's Peanut Butter Cups est une institution...

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Sacristains au pralin de sésame (vegan, sans oeuf ni plv)

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Par Oceanwave

Ceux qui sont abonnés à Vegmag, reconnaîtront sans peine cette R7. Le thème était "Feuilletés d'Eté". Pour les autres, allez, n'hésitez pas, soutenez le seul magazine végéta*ien qu'on a la chance d'avoir en France en vous y abonnant (prix modique). La...

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Roulés "Minute", Pâte de Spéculoos, Choco-Noisette (vegan, sans oeuf ni plv)

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Par Oceanwave

Vous recherchez un miam à se damner, prêt en 3 mn chrono par personne et qui esthétiquement "le fait", pourquoi ne pas tenter ces petits roulés à la pâte de speculoos, garnis de pépites de chocolat noir, avec leur couverture en poudre de noisette ? Le...

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Mendiants pour (grands) enfants + des bonbons Ikéa régressifs (vegan)

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Par Oceanwave

Mendiants pour grands enfants ? Le principe est tout bête comme chou : ouvrir vos placards de cuisine et récupérer des restes de miams sucrés pour les incorporer à du chocolat fondu et en faire des mendiants. Ici, morceaux de nougat dur chinois au sésame,...

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Chocolats de Pâques 2, Lemon Curd, ganache choco-vanille (vegan)

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Par Oceanwave

Suite de l'épisode "chocolats" avec cette fois un fourrage Lemon Curd renversant et une fine couche de ganache chocolat / vanille. Comme je l'ai mis plus bas, vous pouvez garnir tout Crème Au Citron, si vous le préférez. Mêmes moules utilisés que la R7...

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Petits chocolats de Pâques, Coeur de ganache "Pain d'épices " / marmelade d'orange (vegan)

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Par Oceanwave

Le lapin de Pâques est passé en avance chez moi et m'a apporté deux jolis moules à chocolat "Easy-Choc" de chez Silikomart, trouvables un peu partout sur le net ou dans vos petites boutiques d'articles de cuisine. Démoulage parfait, choix des formes sympas,...

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Bouchées Chocolatées Dattes Noisettes Coco (vegan)

Friandises

Par Oceanwave

Un peu en avance pour les chocolats de Pâques, mais il n'y a pas de moment précis pour se faire plaisir. R7 d'une simplicité extrême, sans cuisson (même sans gluten) et absolument délicieuse. Si vous n'aimez pas les dattes, je vous rassure, on ne les...

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Des meringues sans oeuf, oui c'est possible !

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Par Oceanwave

Je vous en avais parlé il y a un bail (voir article + coordonnées) et j'ai reçu au bout de 3 mois (au lieu de 3 semaines..hum, hum..) enfin le fameux petit paquet qui était sensé faire de meeeerveilleuses meringues sans oeuf. * J'ai suivi à la lettre...

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Mini Saucissons au Chocolat (vegan)

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Par Oceanwave

Voilà une R7 que vos schtroumfs vont adorer faire, mains et des sourires chocolatés assurés ! D'une simplicité extrême, un petit bonheur régressif à savourer à n'importe quelle heure de la journée. Vous remplacerez le rhum par du sirop d'orgeat et ajouterez...

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Tartelettes FLORENTINES

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Par Oceanwave

Qui ne connait pas les Florentins fruités, collants & craquants, ceux qui font baver longuement dans les boulangeries ? En ces temps de fêtes qui approchent, que diriez-vous d'une version tartelettes en base chocolatée plus tendres mais néanmois outrageusement...

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