Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".
Un coup de plumeau (synthétique, le plumeau) pour dépoussiérer la bonne vieille rose des sable de notre enfance ! 2 parfums qui sortent un peu de l'ordinaire : pralinoise au café et zeste d'orange / noix de coco. Roses des sables pour grands enfants autour...
Je suis revenue hier soir de la gare, j'avais besoin de changer mes idées (deux minettes au Paradis des chats en moins de 3 mois, dur, dur) ce w.end auprès de ma grande soeur de coeur est tombé à pic. J'ai même appris à faire une chauve-souris en papier...enfin,...
Après un moment d'absence loin du blog, me revoici à bord du Veganluck's Coffee pour vous faire partager les effets apaisants du chocolat chaud espagnol. Il m'était toujours gardé en ce week-end à Madrid pour le mariage d'un cousin où nous avions, un...
Pause-café ou accompagnement d'une crème dessert, je vous propose aujourd'hui ces délicieuses petites tuiles de caramel parfumées à l'orange et à la cannelle. La réalisation peut vous sembler longue et parfois délicate au moment du formage de tuiles mais...
PETA INFO : Je fais passer.... Trois fois championne olympique et neuf fois championne de France, Surya Bonaly prend la défense des phoques Surya Bonaly, la patineuse artistique française de renommée internationale, trois fois médaillée aux Jeux Olympiques...
Féé Mini Thé , salon de thé éthique & culturel fort connu dans le monde végé-parisien, lui ouvre ses portes ce samedi à 18h et ce jusqu'au 30 novembre pour son exposition "Instants d'Océan" . Envie de rêver, de dialoguer avec le créateur de ces tableaux...
ou d'orange, c'est selon.... Dimanche dernier, nous avons terminé le repas par ces délicieuses galettines dont je dois la garniture à de malheureux petits kumkats, 80 gr exactement, qui s'ennuyaient ferme dans leur petit panier. Après les avoir coupés...
(Si ces fichues cloches n'ont pas assûmé leur rôle comme chaque année, nous, on n'est pas comme ça !! La faction des lapins zigouilleurs a un code d'honneur et cette année, c'est qui nous qui prendront la rélève des cloches !!!! ") ******** Une patte...
TABLE DES MATIERES : ENTREES A Allumettes Gressini style "flûte, j'ai oublié d'acheter des biscuits pour l'apéro" B Beignets Indiens aux légumes Bouchées à la Reine Queeny Ze Cat Bouchées végétales feuilletées au "faux foie gras" Brioches asiatiques C...
Yaaaawn, mon dieu, je baiiiiille !! Quelle journée éprouvante mais totalement satisfaisante !!! Mon Donjon flambant neuf de tortures de Fruits & Légumes Soumis a ouvert ses portes à 10 h ce matin !!!!! Il y avait foule depuis la veille au soir : -----)...
Tout d'abord un immense merci à mon frère, le photographe Flixpicture , et à Aliénor car sans eux je n'y serai pas arrivée. Départ de Dijon après le travail, caddie, gros sac de voyage, glacière, pas moins de 30 kilos d'ingrédients et d'ustensiles de...
Il a 2 ans , le soir de Noël, naquit Vegansfields...petit blog de cuisine végétalienne sans prétention qui prit petit à petit de l'ampleur pour devenir ce qu'il est aujourd'hui.... Combien de prises de tête, d'essais passionnés de R7 à 2 heures du matin...
He bien, l'article d'hier sur la Nespresso Ecolo a interpellé pas mal de monde. Parmi les mails, plusieurs demandes ont porté sur la Senséo. J'vous répond vite-fait et je vais photographier les miams pour la R7 de demain, OKYDOKY ? Senséo-écolo, c'est...
TABLE DES MATIERES : DESSERTS de A à D A Apple & cinnamon Ice-cream Aumônière de crêpes choco-noisettes B Babas O'Rhum Baghrirs de Fatima Baklavas "MamaPasta" cajou / caramel Bananes croustillantes au sésame et coulis de coco-caramel Bikini Lemon "yogurt"...
Noël..période bénie des biscuits !!! Ma mum, d'origine allemande, débarque chaque année dans sa cuisine avec moult kilos de farine, sucre, cannelle et passe des après-midis entiers à faire marcher le four. Je ne vous dis pas la bonne odeur qui règne alors...
TABLE DES MATIERES : PLATS B C B ollywood Grean Peas, Almond & Curry Muffins NEW Croûtes savoyardes végétales Coeur de tatin de Tomates & moutarde à l'ancienne Curry de lentilles vertes aigre-doux NEW F Falafels à la pelle Farfalle Tutti Verdi G Grand...
Hello, en cliquant sur cet catégorie d'article (à droite du blog) q ui se remplira au fur & à mesure à l'approche des Fêtes, vous tomberez directement sur les Menus de Noël & Co 2007, dont le thème, est le suivant : "Réveillons végétaliens pour 5 euros...
La tagliatelle est la reine des pâtes. Raffinée, cette coquette s'est parée d'une robe immaculée toute en crème de soja, elle a accroché à son bustier une farandole de champignons frais et arbore fièrement ses jolis marrons dodus pour que la fête soit...
TABLE DES MATIERES : DESSERTS de H à R H Happy Cookies !! J Jolly Jésuites for Jesy K Kougelhopf Vegan (petit) L Langues de Sorcière au gingembre Les Léonardos de Pâques (chocolats au fondant de coco) Liqueur crémeuse chocolat / Rhum M Madeleinettes au...
Hello, everybody Z'inquiètez pas les R7 suivront, je continuerai à mettre mes miams de dimanche ce soir même mais je tenais à vous présenter mon coup de coeur du moment : l'association SAUVE à Paris ainsi que ma filleule Hermione. Cliquez sur la bannière...
Christophe Willem : "Jacques a dit" Je suis un oiseau Qui est tombé de haut Je traîne ma peine Une larme qui coule J'ai dans la gorge une boule Comme une pierre qui roule Perdue l'innocence des jours Passés dans la cour de l'école Du bonheur, j'en ai...
Quand le cappuccino devient Art... Sammy Lin, un barman new-yorkais crée des cappuccinos délirants pour ses clients. Voilà quelques exemples de ses merveilles, c'est Wowwww (et ça peut aussi se faire au lait de soja !) : Source : Dailymail Et si vous...
Dimanche, c'est le jour du popotage sympa !!! Je souhaitais élaborer depuis longtemps des bouchées à la reine, véganes, les bouchées, n'est-il pas... Pas facile de trouver, en temps ordinaire, des croûtes feuilletées végétaliennes, mais Leader Price m'a...
En France, ce sont les cloches qui apportent les chocolats de Pâques mais en Allemagne c'est chose différente, le lapin est plus couramment utilisé comme messager des oeufs en sucre & co. Mais ça n'a pas été toujours le cas. Pourquoi ? Comment ? Plongeons-nous...
Sinistra Apfelmouse, souris végétalienne dominatrix & Grande Madame Fouette-fouette de fruits, aux commandes de cet article, puisque l'humaine aux cheveux acajou portant le ridicule hippie-pseudo d"'Oceanwave" se tape une vaisselle monstrueuse, en massacrant...
