Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".
Pains pitas pour 5 personnes, gonflés, dodus, qui plairont aux amateurs de sandwichs orientaux végéta*iens. Difficile de résister à la bonne odeur du pain chaud. J'avoue en manger un à la sortie du four immanquablement. Pains pitas Pour 5 pains de 80...
Durant mon séjour à Londres, j'ai fait une orgie de Flapjacks, Esther ayant été témoin de mon amour immodéré pour ces barres de flocons d'avoine tendres avec plein de miams divers à l'intérieur. Les meilleure se trouvent dans les "Holland & Barrets",...
Moby est vegan, l'ignoriez-vous ? LOL Plus de doute possible avec son dernier tube "Disco Lies" où un poulet en costard 70ies se venge du sort funeste que réserve un certain "Colonel" à ses congénères. Bon'app' !!! Et pendant que j'y suis : N'hésitez...
De jolis muffins aux parfums de vanille et de fraise, une farandole de pignons de pins et un glaçage rose-bonbon délicieusement kitschissime ! On dirait ces retraitées américaines, véritables personnages à part, que j'ai rencontrées en Floride, cheveux...
3 semaines quasi hors du net, le temps de me ressourcer un peu, de règler queques affaires "perso", d'aérer les 2 neurones et quart qui se battent en duel dans ma caboche. Je me dis parfois que j'aimerai être un chat de salon, les êtres humains se compliquent...
Tout d'abord, je préviens mes chers lecteurs que les images que vous allez voir risquent de choquer les yeux les plus prudes...mais étant donné que j'ai dévoilé mon âme givrée en vous présentant des z izis en chocolat la dernière fois, Vous ne serez guère...
Savez quoâ ? J'ai pô envie d'être sérieuse aujourd'hui !!!!!!! Même les tofs de mes muffins affichent un grain de folie et se la jouent Bollywood, bling-bling, flashy et ouistitis !! Hé mais attention, c'est quand même une véritable R7, hein ? Pitiiiiiiiiits...
Okydoky pour ce soir, je vous remercie très sincèrement d'avoir pris la peine de me répondre. Je rassure certains lecteurs, Vegansfields sera toujours Vegansfields, un blog "végétalien POUR LES ANIMAUX", je vais juste une fois de temps en temps proposer...
Blog en pilotage automatique pour quelques temps mais des 4 articles, comme celui-ci, sont programmés à l'avance, donc, vous ne risquez pas de manquer de lecture. Désolée aussi si je tarde à répondre à vos mails depuis quelques temps, accès internet limité,...
Certains ont peut-être en souvenir les Léonardos de Noël , truffes chocolatées spéculoos & coco ? Voilà donc ceux de Pâques ! Coeur de noisette grillée, pâte de coco "maison" (même principe que la pâte d'amande mais sans blanc d'oeuf), enrobage chocolat...
Maintenant que j'ai fait complètement table rase du passé, concentrons-nous davantage sur notre gourmandise. En pleine période "mousse" (je ne vous cache pas que mes essais m'ouvrent de nouvelles perspectives) j'ai remis à contribution & remanié ma R7...
Suite à la demande de ma cerize de mère d'ascendance germanique et au questionnement de Doudie la forumeuse, je me suis attelée à la confection du kougelhopf, dont l'orthographe varie énormément soit-dit en passant : kouglov, kouglof, Kougloff avec 2...
Une fois n'est pas coutume, commençons la semaine en littérature et non pas cuisine. Voilà le tout premier roman d'un ami, William Enie. Envie de découvrir un nouveau talent, de dévorer un livre qui ne vous laissera pas de marbre ? Rendez-vous sur son...
Le 20 mars 2008 aur a lieu la Journée Mondiale sans Viande. Divers stands et manifestations vous permettront de découvrir d'autres manières de vous régaler !! Stands prévus aussi les samedi 22 & 29 mars dans certaines grandes villes. Pour plus d'informations...
Et un autre dérivé du tiramisu, un !! Décidement, je n'arriverai jamais à faire le fameux 'misu traditionnel, j'ai toujours mille et une idées en tête. Dans cette version, vous succomberez à cette chantilly-mousse de caramel et vous en lècherez même le...
En version DIVX : En Version Youtube pour ceux qui ne peuvent pas lire le DIVX : That's how people grow up I was wasting my time Trying to fall in love, Disappointment came to me and Booted me and bruised and hurt me, But that's how people grow up. That's...
Alors cette catégorie vous appartient. Envoyez , si vous le désirez , vos oeuvres à vegansfields@yahoo.fr ainsi que les modifications ou les conseils qui vont avec. Une fois par mois, un article sera consacré à vous derrière votre PC. J'ai déjà quelques...
Rendez-vous à 14h, place Joachim du Bellay (Fontaine des Innocents - Forum des Halles) à Paris, comme chaque année ! Venez-nous faire un petit coucou en passant ! Si vous voyez une affichette de ce genre, c'est que mes consoeurs Esther (la vie tout simplement)...
Dans quelques heures, ce sera Tea Time ! Je vous propose donc d'excellent scones bien levés (la R7 que j'ai véganisée date de mon séjour comme fille-au-pair à Bath il y a 18 ans, ça me rajeunit et elle m'avait été donnée par une étudiante...espagnole...
D'un humble essai de sauce chocolat & caramel naquit une tartinade délicieuse que j'ai mangée, raisonnablement, avec mes madeleinettes (UNE madeleine, je précise, mon petit neveu s'est chargé du reste). Trouvant la sauce trop corsée à mon palais, j'ai...
Habituées de la fréquentation d'un magasin de meubles suédois à prix compétitifs, (vi celui où on nous donne une petite clé pour monter nous-même nos tables basses & co, qui commence par I et se termine par Kéa), il nous arrive de manger à la cafèt' ou...
Suite des péripéties d'Angel, petite chatte tombée d'un immeuble. Vu la mobilisation des gens (un million de merci, vous êtes formidables) la clinique poursuit les traitements. Angel se remet tout doucement et sera ré-opérée la semaine prochaine. Vous...
Une moitié cacao corsé enrichie de pépites de chocolat, une autre à l'arôme intense d'amande, deux textures légèrement différentes pour un plaisir gourmand ! Ce cake, sans oeuf ni produit laitier, a été mis au point pour la Journée Mondiale sans Viande...
Demain, Recette à la clé pour Grands Enfants, mais aujourd'hui, c'est Angel qui est à l'honneur : La suite (vous pouvez suivre l'épopée d'Angel sur Rescue aussi) : Vendredi 16 mai : La pucinette a été opérée cet après midi, elle est sortie du bloc il...
J'ai non seulement une véritable passion de la cuisine mais je voue un culte aux félins, aux greffiers, aux miaous de tout poils, quite à traverser la rue dès que j'en vois un, pour aller le caresser ou lui tenir une conversation matinale (dont il s'en...
