Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".
Une entrée raffinée mais très simple à confectionner. Dans 2 mois et des poussières, les fêtes de fin d'années seront là : pourquoi ne pas tenter ces miams ? Les knackis végétaliennes ici sont des mini-viennoises Taifun (mag bio) mais si vous ne trouvez...
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Ceux qui sont abonnés à Vegmag, reconnaîtront sans peine cette R7. Le thème était "Feuilletés d'Eté". Pour les autres, allez, n'hésitez pas, soutenez le seul magazine végéta*ien qu'on a la chance d'avoir en France en vous y abonnant (prix modique). La...
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Ou grand cake unique. Je me suis laissé dire que si je ne me remettais pas en selle malgré ce qui se passe depuis un moment, jamais je ne le ferai donc, ce 10 Octobre est la ré-ouverture officielle de Vegansfields. Et pour le "charmant" jeune homme qui...
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Les R7 viendront dans peu de temps. Merci à tous, Bizzzzzzzzz à la cerizzze, Béa "Petits Cakes d'Automne au chocolat et aux Noisettes" "Croissants à la Frangipane & à l'Abricot" (Vegmag, été 2010) "Sacristains au Nougat de Sésame" (Vegmag, été 2010) "Saucissons...
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Je m'étais promis de ne pas rompre mon silence durant le temps de recueillement que je m'étais impartie mais vu le contenu de mes boîtes-mails et des comm's... A) Nan, je ne mange toujours pas les pissenlits par la racine. Je n'ai pas dit que j'allais...
Lire la suiteCe blog, après 5 années de bons et loyaux services, va fermer ses portes, au moins jusqu'à septembre/octobre. J'assûrerai juste la réponse aux comm's une fois par semaine et le rangement des R7 dans leurs catégories (chose qui ne s'est pas faite depuis...
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Une pointe d'exotisme pour cette version indienne et quasi-inratable d'un grand classique italien, sorti tout droit de la page que je co-écrit avec Mamapasta pour le dernier n° de Vegmag. Risotto simplifié "curry de légumes" au lait de coco Ingrédients...
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2 petites bananes bien mûres ont aidées à la réalisation de ces cakes chocolatés. J'ai obtenu 7 gâteaux (6 dans mes empreintes à petits cakes dans mon moule en silicone et un de plus dans les moules en carton qui vendus depuis peu en grande surface.,...
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L'Association Du Chat Libre Dijonnais (21, Dijon et alentours) lance un SOS. Elle a besoin de familles d'accueil et d'adoptants pour accueillir des chats au parcours tragique, laissés pour compte, maltraités etc... Pour l'instant, 2 cas urgents : Miyou...
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Pour une fois, pas une R7 à 3000 calories la bouchée mais un simplissime sandwich à l'Indienne, roulé, tourneboulé, gardant secrètement un mélange de carottes, pois-chiches, pomme, poivron, raisins, amandes effilés, le tout nappé dans une sauce curry...
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