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Vegansfields

Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".

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Cupcakes "Speculoos Cream" sans cuisson (vegan, sans oeuf ni plv)

Cupcakes "Speculoos Cream" sans cuisson (vegan, sans oeuf ni plv)

Pas de four mais envie d'un miam qui aussi joli à regarder que bon à manger ? Ces cupcakes sans cuisson sont faites pour vous. Une base faite d'un mélange de biscuits réduits en poudre et mélangés avec de la noix de coco, une crème épaisse à la pâte de...

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Ginger Coconut Double Choc' Muffins (vegan, sans oeuf ni plv)

Ginger Coconut Double Choc' Muffins (vegan, sans oeuf ni plv)

Ginger Double Choc' Muffins, soit Muffins Double Chocolat au Gingembre Confit & Noix de Coco à l'arôme corsé, et puis voilà ! A peine sortis du four, encore chauds, il sera difficile de leur résister. Vous pouvez transformer ces muffins en un grand cake,...

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Portrait de chat : Petite Merveille

Portrait de chat : Petite Merveille

Pains d'Epices Banane & Chocolat (vegan, sans oeuf ni plv)

Pains d'Epices Banane & Chocolat (vegan, sans oeuf ni plv)

J'ai inauguré ma nouvelle plaque en silicone pour 6 mini-cakes (en promo à 5e à Carrefour). Il est tout à fait possible de faire un grand et unique cake, mais la cuisson sera alors de 45 à 50 mn. J'ai repris les proportions de mon pain d'épices de base...

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Cookies VGL chez Granola (sans oeuf ni plv)

Cookies VGL chez Granola (sans oeuf ni plv)

Une découverte très très sympa dans les rayons de mon Carrefour : les Extra Cookies, gros Chunks de chocolat & Amandes caramélisées , de chez Granola, qui a ma grande surprise conviennent aux végétaliens, car ils ne contiennent ni oeuf, ni produits laitiers...

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Petits Roulés acidulés "Ail & Fines Herbes" (vegan, sans oeuf ni plv)

Petits Roulés acidulés "Ail & Fines Herbes" (vegan, sans oeuf ni plv)

Toujours à la demande de la société "le Sojami" (clic) pour leur livret en ligne (clic), c'est là d'ailleurs, à la base, ma 1ère recette de roulés mais il me fallait attendre la diffusion du recueil avant de vous la proposer. C'est pour cela que je m...

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Des Soucoupes Volantes à Carrefour (vegan, sans gluten, régréssif)

Des Soucoupes Volantes à Carrefour (vegan, sans gluten, régréssif)

Lorsque j'étais au collège, la station service, située juste en face de l'établissement, faisant grassement son blé grâce à leur boutique de bonbecs. On s'y pressait pour se taper des Roudoudous, des Malabars, des Boules Coco etc... Moi, j'étais fan de...

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Tartelettes poires -Chocolat (vegan, sans oeuf ni plv, sans four)

Tartelettes poires -Chocolat (vegan, sans oeuf ni plv, sans four)

Ces tartelettes ont été crées à la demande de la société "le Sojami" (clic) pour leur livret en ligne (clic). Vous trouverez dans ce recueil quantité d'autres R7 offertes par d'autres blogs sympas. Je rajoute que nous n'avons pas été payés par Sojami,...

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Verrines biscuitées Chocolat & Pralin (vegan, sans oeuf ni plv)

Verrines biscuitées Chocolat & Pralin (vegan, sans oeuf ni plv)

Je vais être un moment, ce week-end, sur le blog à reclasser les R7 des 2 derniers mois et à répondre aux mails que vous m'avez envoyés avant de reprendre officiellement mon poste à plein temps mardi avec les schtroumfs en couche-culottes. Je suis toujours...

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Verrines de riz Straciatella (vegan sans oeuf ni plv, sans gluten)

Verrines de riz Straciatella (vegan sans oeuf ni plv, sans gluten)

Le Vegmag n° 32 est sorti en kiosque ou vous ne tarderez pas à le recevoir dans votre boîte aux lettres ! Et si vous n'êtes pas encore abonnés, pourquoi ne pas tenter l'aventure ? Mamapasta et moi avans travaillé ce mois-ci sur le thème des verrines simples...

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