Vegansfields

Petites quiches aux asperges (sans oeuf ni plv, vegan)

Entrée

Par Oceanwave

Et si vous vous laissiez tenter par ces petites quiches aux asperges en cette période fin d'année ? Vous trouverez les "bébés asperges" chez les discounters, en moyennes et grande surfaces. Impossible de se tromper : ce sont les moins chères et les plus...

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Fruit Christmas Cakes / Petits Cakes de Noël aux fruits confits (sans oeuf ni plv, vegan)

Gâteaux & cakes

Par Oceanwave

Le Christmas cake est un gâteau traditionnel Outre-manche. Il est recouvert soit de glaçage blanc, soit de pâte d'amande et le décor peut être très élaboré. On peut aussi très bien le manger tel quel sans aucun artifice décoratif. Le mélange "fruits secs...

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2 R7 : Bouchées feuilletées au "faux foie gras" + Crème de whisky (sans oeuf ni plv, vegan)

Entrée

Par Oceanwave

Allez, je vous invite à l'apéro ! Voilà de petite choses hyper simples et tout à fait savoureuses à préparer en un rien de temps. Bjorg a sorti depuis 2 ans un pâté 100 % végétal, façon Chardonnay , qui est très proche du foie gras selon les personnes...

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"No-meat"balls & green pepper sauce / Boulettes "c'est pas'd'la viande", sauce au poivre vert (sans oeuf, ni plv, vegan)

Plat principal

Par Oceanwave

Des boulettes pour Noël ? Et pourquoi pas comme dirait Queen Mum ! La matière de base est trouvable dans n'importe quelle supermarché : il s'agit du Hâché 100 % végétal de Sojasun (merci au passage pour l'excellent article concernant ce produit de Julie...

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Tourbillons pralinés (sans oeuf ni plv, vegan)

Petits gâteaux

Par Oceanwave

Suite des petits gâteaux de fin d'année que vous retrouverez bientôt sous la rubrique "Menus de fêtes 2010". Tourbillons de pralin cacaoté tout croqui-croquants qui accompagneront les après-midis pluvieux avec un bon thé bien chaud (options kawa permise...

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Langues de sorcière au gingembre (sans oeuf, ni plv, vegan)

Petits gâteaux

Par Oceanwave

Ces biscuits auraient eu leur place pour la période d'Halloween, mais comme les périodes festives s'annoncent, ils iront rejoindre leurs petits copains de l'an passé, j'ai cité "les petits gâteaux de Noël". Ces gourmandises épicées ne conviendront pas...

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Cranberries Crumble Muffins (sans oeuf ni plv, vegan)

Gâteaux & cakes

Par Oceanwave

Pour un meeting (à l'heure où paraitra cet article, j'y serai bien calée au fond de ma chaise, du côté de Paris), j'ai préparé ces muffins. J'avais déjà mis au point une version similaire quelques jours auparavant en mettant un peu plus de pâte dans les...

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Sunday English Muffins

Pains & Brioches

Par Oceanwave

L'humeur est au gris-souris, nous nous abstiendrons de tout bavardage aujourd"hui en vous laissant en tête à tête avec ces supers petits muffins semi-complets qui se dégustent tout chaud au sortir de la poële ou bien le lendemain coupés en deux et passés...

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Brownie "Litière de Chat" spécial Halloween (vegan, sans oeuf, ni plv)

Gâteaux & cakes

Par Oceanwave

Âmes pensantes & bien nées, éloignez-vous de cet écran, vous risquez de rendre votre petit déjeuner illico dans votre bol. Oui, j'imagine déjà les termes "vulgarité", "grossierté" and co, qui fleuriront sur les lèvres comme un bouton mal placé. Allez,...

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Portrait de chat : Zoe se tourne vers le bouddhisme ;)

Portrait de chat

Par Oceanwave