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Vegansfields

Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".

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Fermeture

Ca fait longtemps que ça me trottait et ce soir je prends la décision : Vegansfields a été et ne sera plus. Au début de cette aventure, j'avais le coeur rempli de joie, j'étais heureuse de partager ce que je testai mais au fil des années, entre les gens...

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Chinois à la Praline Rose (vegan, sans oeuf ni plv)

Chinois à la Praline Rose (vegan, sans oeuf ni plv)

R7 écrite pour le numéro tout chaud de Vegmag ! "Pour commencer l'année, quoi de plus réjouissant qu'un Chinois trop chou, Rose bonbon, viennoiserie aux multiples tourbillons fourrée de pralines roses ? Juste un peu de patience, beaucoup de gourmandise,...

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Vin Chaud Canadien : Place au Caribou !

Vin Chaud Canadien : Place au Caribou !

Cet article concerne la préparation d'un vin chaud canadien. Les personnes ne buvant pas d'alcool auront droit à de zolies photos à la place. Il y a quelques semaines, j'ai trainé mes guêtres à Lyon, voir le frangin et sa douce. J'ai pris quelques clichés...

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Galettines façon Forêt-Noire (vegan, sans oeuf ni plv)

Galettines façon Forêt-Noire (vegan, sans oeuf ni plv)

Bonne & heureuse année à tous ! Vegansfields passe le cap des 6 ans... Pas de blablas, enfin un peu moins pour commencer l'année 2011 et passons directos à la phase "Galettes des Rois". Vous trouverez sous cette R7 le lien vers le coin des Galettes &...

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Menu des Fêtes 2010

Menu des Fêtes 2010

Exceptionnellement, le menu 2010 sera très peu garni cette année. Peut-être m'attelerai à quelque chose pour le Nouvel An, peut-être pas. J'ai été très prise par des projets photographiques n'ayant aucun rapport avec la cuisine, projets ayant très très...

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Soupe Chapeautée à l'Oignon Doux (vegan, sans oeuf ni plv)

Soupe Chapeautée à l'Oignon Doux (vegan, sans oeuf ni plv)

Il était une fois, dans le royaume de Fort Fort Lointain, un ogre nommé Shrek qui avait décidé de plaire à sa belle en lui concoctant une soupe à l'oignon. Le jardinet ayant été massacré pâr ses loupiots lors d'une mémorable partie de cache-cache (ce...

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Bûche de Noël au pain d'épices sans cuisson (vegan, sans oeuf ni plv)

Bûche de Noël au pain d'épices sans cuisson (vegan, sans oeuf ni plv)

Sortie tout droit du dernier numéro de Vegmag (qui deviendra mensuel dès Janvier !). Quoi, on est le 6 novembre et déjà je vous zippe une R7 de Noël ? Ben, remarquez, par rapport aux catalogues de jouets, j'ai quand même un mois de retard. Alors voilà...

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Gâteau "Litière de Chat" spécial Halloween 2009 (vegan)

Gâteau "Litière de Chat" spécial Halloween 2009 (vegan)

Parce que le temps me manque, que des petits projets sont en train de se concrétiser, pas de gâteau d'Halloween cette année. Je vous renvoie donc à cet article (clic sur image) de l'an passé, toujours d'actualité : Qui vous apprendra comment faire un...

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Cookies VGL type Granola à Carrefour

Cookies VGL type Granola à Carrefour

Trouvés à Carrefour la semaine passée. Biscuits type Granola céréales au chocolat noir, de la marque du magasin. Composition : Céréales 51,5 % (farine de blé 43,7 %, farine complète de blé 5,8 %, farine de seigle 1 %, farine d'orge 1%), chocolat noir...

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Croissants Feuilletés Frangipane & Abricots (vgl, sans oeuf ni plv)

Croissants Feuilletés Frangipane & Abricots (vgl, sans oeuf ni plv)

R7 du dernier Vegmag en date. Comme l'été se fait un peu oublier, zappez les abricots frais et tablez sur leurs copains en conserve ou mieux encore visez sur un ou deux abricots secs coupés en tout petits morceaux. Dans ce cas-là, faites leur faire trempette...

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