Vegansfields

CrOissAnts de LUne COcO / CitrOn (vegan)

Petits gâteaux

Par Oceanwave

On est début Novembre, il était temps de penser aux pâtisseries de Noël, tradition Outre-Rhin / Alsacienne ; je n'ai pas l'impression qu'il y existe un tel engouement sur ce point-là en France, je me trompe peut-être. J'ai toujours connu les petits gâteaux...

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Des nouvelles de la petite chatte Angel :)

SOS pour Angel

Par Oceanwave

Je transmet (je rappelle que je ne suis pas la maîtresse de cette petit chatte qui revient de loin) des nouvelles d'Angel ! ***************************************************************************************** " Le 29 août : Suis vraiment désolée...

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Petits chaussons à la compotée de pommes & oranges & pépites de chocolat (vegan)

Petits gâteaux

Par Oceanwave

R7 fond de placard & de frigo qui donnera 9 à 10 petits chaussons (9, c'est sûr, et 10 si vous rassemblez le restant de pâte feuilleté pour former un autre cercle. Avec les chutes, pensez à la déco !) au plaisir totalement régressif des après-midis pluvieux...

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Récapitulatif des R7 d'Octobre 2008

Récapitulatif de R7

Par Oceanwave

Crème de tomates aux poivrons confits Petits pains du matin aux flocons d'avoine, sésame & raisin Bonhommes en pain d'épices Pain pas si perdu que ça Pains au lait végétal

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Pains au lait végétal (vegan)

Pains & Brioches

Par Oceanwave

Premières tentatives de pains au lait végétal...un moëlleux et une texture délicieuses. J'aurai voulu qu'ils soient plus ronds, comme des mini-baguettes, mais ces petits pains ont décidé d'une forme bien à eux. Je pense investir dans des filets à baguettes...

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Un produit révolutionnaire pour faire des meringues..sans oeuf ?

Coup de coeur

Par Oceanwave

Des meringues sans oeuf, c'est possible ? Il semblerait que oui ! La compagnie Angelfood de Nouvelle-Zélande commercialise ce produit depuis peu : Un mélange permettant de faire des meringues végétales, sans oeuf ! Et ça donnerait ceci : (Crédit images...

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Le PPSPQC : Pain Pas Si Perdu Que Ca (sans oeuf, ni lait..vegan, quoi)

Pains & Brioches

Par Oceanwave

Voilà des années que je me fais ce pain perdu et je me suis aperçue, il n'y a pas si longtemps en discutant sur un forum, que je n'avais jamais mis cette R7 sur le blog. La quantité convient pour 150 gr de baguette environ mais on peut aisément rajouter...

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Il était une poupée gothique qui régulièrement se déboîtait...

Ow's Art

Par Oceanwave

(Problème pour voir le dessin en entier, cliquez sur la tof) (Craft rouge et marron, gouache blanche, marqueur, crayon indélibile mais pas débile, patience d'ange & volonté d'enfer, g'authi'c Doll mood)

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Bonhommes en pain d'épice (vegan)

Petits gâteaux

Par Oceanwave

Oui, je sais, on n'est pas Noël..mais les Noël de mon enfance me manquent, même en octobre ! On retrouve ce type de pain d'épice sur les marchés de fin d'année en Allemagne et il est courant de voir ces personnages décorer les sapins deux/trois jours...

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Petits pains du matin, flocons d'avoine, sésame & raisins (vegan)

Pains & Brioches

Par Oceanwave

Voilà mes boules de pain du petit dej' en ce moment : Petits pains du matin, flocons d'avoine, sésame & raisins Ingrédients pour 7 petites boules de pain : Pâte à pain : - 275 g de farine semi-complète - 180 ml/gr d'eau - 1 CS d'huile végétale (ici olive)...

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