Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".
/http%3A%2F%2Fimg373.imageshack.us%2Fimg373%2F9996%2Fp2804010gc3fh8.jpg)
Quels monstres délicieusement sucrés se cachent sous ce titre barbare ? Des carrés de brownies au chocolat noir & framboises fraiches, surmontés d'une gelée au Lemon Curd. Déjà à la base, les brownies aux framboises sont très fins, vous pouvez les faire...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fimg254.imageshack.us%2Fimg254%2F6174%2Fdevisminettenantesyj5.jpg)
Nantes, une chatte tombée d'un immeuble, les maîtres ne se sont pas déclarés. Une dame prend sur elle d'amener la chatte chez le vétérinaire. 1200 Euros de frais, pas de règlements, menace d'euthanasie pour le 10 mai. La minette a mal supporté les opérations,...
Lire la suite/https%3A%2F%2Ffarm4.static.flickr.com%2F3158%2F2467398242_d5b888a746.jpg)
Il y a des jours où l'appel du chocolat est plus fort que tout, c'est une vague hurlante de "JE VEUXXXX" tout en majuscules & points d'exclamation en ré majeur qui sort de vos tripes !!! Vous accepteriez même un contrat pour dégommer Sharon Stone avec...
Lire la suite/https%3A%2F%2Ffarm3.static.flickr.com%2F2199%2F2454239213_8f185ba122_m.jpg)
Habituées de la fréquentation d'un magasin de meubles suédois à prix compétitifs, (vi celui où on nous donne une petite clé pour monter nous-même nos tables basses & co, qui commence par I et se termine par Kéa), il nous arrive de manger à la cafèt' ou...
Lire la suite/https%3A%2F%2Ffarm4.static.flickr.com%2F3022%2F2449111397_79fb899bd0_m.jpg)
Une autre demande (Catt), une re-visitation de la Tarte Normande, façon végétale : croûte brillante & macaronnée de la crème aux amandes recouvrant des petits cubes de pommes sur un berceau de pâte sablée... Prenez donc le Tea-Time sur la côte Normande...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fimg88.imageshack.us%2Fimg88%2F8848%2Ftcxxbzq90i3nu75qm9jpfdsao3.jpg)
Une fois n'est pas coutume, commençons la semaine en littérature et non pas cuisine. Voilà le tout premier roman d'un ami, William Enie. Envie de découvrir un nouveau talent, de dévorer un livre qui ne vous laissera pas de marbre ? Rendez-vous sur son...
Lire la suite/http%3A%2F%2Fshutter15.pictures.aol.com%2Fdata%2Fpictures%2F21%2F008%2F67%2FFD%2F6F%2FE8%2FrENVGr6AdH2rihDCvyatxXK%2BzL%2BZSM-s00F2.jpg)
Sauf qu'à mon époque, il y a bien bien loooooongtemps, ça s'appelait des Raiders, après on a nommé ça "Twix, deux doigts coupe-faim" mais le produit n'a pas changé...mystère du marketing.... Ces mini-barres à l'arôme de miel ont été faites avec plusieurs...
Lire la suite/https%3A%2F%2Ffarm3.static.flickr.com%2F2148%2F2438602408_9bcb890e4e_o.jpg)
Un brin de muguet pour vous porter bonheur ? Pas d'inquiètude, je vous vois déjà venir mdrrr, contrairement à ce qu'elle semble, cette R7 est très facile à réaliser. A) Vous savez peindre l'intérieur d'un moule à muffin individuel en silicone ou en papier...
Lire la suite/https%3A%2F%2Ffarm3.static.flickr.com%2F2396%2F2428181561_9a9480345a_o.jpg)
EDIT. 23/04 : CET ARTICLE EST EN COURS DE RE-ECRITURE POUR RENDRE LA R7 PLUS ACCESSIBLE. Béa Ou comment une migraine donna naissance à ceci (va y avoir de la lecture !) : (Base cercle chocolat/spéculoos, Framboises, Mousse au chocolat, Chantilly vanillée,...
Lire la suite
/https%3A%2F%2Ffarm3.static.flickr.com%2F2415%2F2435874543_d1745da33f_o.jpg)