Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".
Veganluck's Caramel-Macchiato Lus't
Pour 1 grande tasse (env. 300 ml) :
I N G R E D I E N T S :
* 150 ml de lait de soja vanille
* 100 ml d'expresso
* 1 sachet de sucre vanillé
* 2 CS de nappage caramel
* + facultatif : 1 CS sucre roux pour les becs très sucrés
Pour la déco :
* des speculoos émiettés de la crème chantilly de soja et bien sur un filet de caramel parachèveront de vous mener sur les chemins de la luxure gourmande.
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Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans une casserole, faite chauffer puis fouetter avec le petit batteur à lait : la préparation doublera de volume.
Mettre dans une belle tasse ou 2 grands verres, ajoutez la chantilly, les miettes de spéuloos et le filet de caramel.
Tchin, tchin !!!