Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".
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Il y a quelques semaines, j'ai reçu un mail provenant de la rédaction de "L'Âge de Faire" me demandant des recettes pour faire découvrir un Noël végétarien. Le n° de décembre vient de paraître et en page 7 (vi une grande paaaage) la tourte aux marrons...
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