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Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".

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Les Galeries Lafayettes remettent la fourrure à l'ordre du jour

Les Galeries Lafayettes remettent la fourrure à l'ordre du jour

Mon coup de gueule de la semaine. Je passe chaque jour devant cette chaîne de magasin pour aller au boulot et avant-hier, j'ai stoppé net. Ca y'est, ils ont remis CA !!! Conspuées depuis des années par les associations de défense animale à cause de leurs...

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"Slipping away / Crier la vie" Moby, feat. Mylène Farmer

"Slipping away / Crier la vie" Moby, feat. Mylène Farmer

Nouvelle campagne de charme anti-fourrure de PETA

Nouvelle campagne de charme anti-fourrure de PETA

Source : http://petafrance.com/feat-sadiefrost.asp "Bryan Adams photographie Sadie Frost dévêtue pour la nouvelle campagne de PETA Europe contre la fourrure Bryan Adams, la légende du rock, a photographié des célébrités parmi lesquelles la Reine Elizabeth...

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Tourte de Noël champignons & marrons

Tourte de Noël champignons & marrons

Tourte de Noël champignons & marrons Pour 6 à 8 personnes : Pâte à tourte "maison" : * 430 gr de farine * 160 gr de margarine végétale fondue * 4 CS d'eau * 2 cc de sel Fourrage champignons /marrons : * un pot de Sojasun cuisine (crème fraiche épaisse...

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Mille-feuilles de betteraves & crème de tofu / basilic

Mille-feuilles de betteraves & crème de tofu / basilic

Mille-feuilles de betterave et crème de tofu-basilic Pour 4 personnes : 2 petites betteraves précuites 200 gr de tofu 5 gr de basilic frais. 1 cc à 1 cc 1/2 de sel 1/2 cc d'ail en poudre 1 CS de levure maltée Découper en tranches les betteraves. Réserver....

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Velouté bananes / curry

Velouté  bananes / curry

Raffiné, original (à condition d'aimer les bananes) et facile à faire. Bonne entrée de fête pour un repas de Noël à l'accent exotique. Velouté bananes / curry Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn (Donne env. 1,2 litre de velouté) Ingrédients : - 1 grosse...

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"les people" par Marianne James

"les people" par Marianne James

dodo...

Dijon, 21h30 : Ca fait trois nuits que je ne dors guère. J'essaie d'éloigner de moi la pensée qu'au Noêl prochain, un panier pour minou sera certainement vide de son occupante mais la réalité est là. Encore une tonne de vaisselle à faire mais ça attendra...

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Mise en ligne ce soir de deux entrées de fête

Mise en ligne ce soir de deux entrées de fête

Hello, hello, Dans une heure et demi, je dois être attablée derrière mon pupitre. Un petit mot cependant pour vous avertir de la mise en ligne de deux entrées de fête ce soir. Faut pas croire, plus z'occupée que moâ, parfois, y'a pas, entre les chats,...

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Tartelettes moëlleuses choc-marron

Tartelettes moëlleuses choc-marron

Pour 4 petites tartelettes (autre tof dans la R7 des Léonardo) de 8 cm de diamètre env. . Pour ces tartelettes, on pourrait presque parler de gâteaux car ces friandises sont moëlleuses de chez moêlleuses et fondent dans la bouche pour le plus grand plaisir...

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