Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

*** Moâ ***

  • : Vegansfields
  • Vegansfields
  • : Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".
  • Contact

Great People

FreeCompteur Live

********************************************

 

 PARTENAIRE CULINAIRE

 

 

 

 

http://farm5.static.flickr.com/4034/4558094953_62b5852f13_o.gif

** Recherche **

OmneDatumOptimum

 
LIVRE D'OR


null








Cliquez sur l'image si vous
souhaitez signer le livre d'or de Vegansfields.


 

***************************************

 

 

null

 

 

 

 

Vegan.fr

***************************************


ASSOCIATION SAUVE









Adoption, parrainnage
de chats en détresse

 

 *******************************


Recettes de cuisine
*******************************

Blogs à Croquer

*********************************

 

6 octobre 2006 5 06 /10 /octobre /2006 19:46
Je fais passer l'info. T'façon, la semaine prochaine, je vais traîner mes fesses de végan à Paris pour décompresser un peu.
Today, j'ai fêté à ma manière la semaine mondiale de végétarisme à l'école en préparant le goûter des schtroumfs avec cake au chocolat, gâteau tatin d'ananas caramélisé, gâteau du petit lapin aux carottes et tartelettes choco-marron, le tout entièrement végan et très très apprécié.
J'attends avec hâte le 1er novembre, le World Vegan day !!!

Oups, je me perds en bavardage, voici le message de ma topine Budy :



Leur point commun ? Tous végétariens et végétaliens pour les animaux !
Pour réaliser une photo de groupe et montrer notre diversité, rendez-vous samedi 14 octobre 2006, à 14h00 devant les halles de la Villette, sur la place de la fontaine aux lions.
Il s'agira de prendre une photo de groupe d'un maximum de végé pour les animaux, à Paris, où je réside, mais évidemment si des personnes veulent organiser cela dans d'autres villes, ce serait génial.

Le lieu retenu est l'esplanade de la Villette, car ce sont d'anciens abattoirs, transformés en lieu culturel.
Je trouve ce symbole fort : pour que tous les abattoirs ferment et deviennent des lieux de vie. Les photos seront prises par une militante végétalienne.
Pourquoi ces photos ? Un cliché contre les clichés
A chaque Veggie pride, la réaction de beaucoup de manifestant(e)s est de l'étonnement et du plaisir face à la diversité des personnes présentes. Nous venons de tous les milieux, nous avons tous les looks possibles, nous exerçons des professions diverses, nous sommes vieux, jeunes, etc. Bref, nous sommes tous différent(e)s, et pourtant uni(e)s vers un même but : que cesse le massacre animal.

C'est cette diversité que je voudrais rendre visible lors de cette séance de groupe. Ces photos pourront être utilisés librement par tous les groupes ou individus militant pour les droits des animaux, uniquement dans un but militant (pour illustrer des affiches,  une page internet, etc.)
Si vous connaissez des personnes que ce projet intéresse mais qui n'ont pas le net, n’hésitez pas à leur donner mes coordonnées.
A bientôt !
Virginie
Contact :

Virginie – budybulle@yahoo.fr, 06 17 16 57 66
Accès à la fontaine aux lions :
Métro :
Porte de Pantin (Grande Halle): Ligne 5 (Bobigny - Place d’Italie)
Porte de la Villette : Ligne 7 (Villejuif-Louis Aragon / La Courneuve)
Plus d’infos sur www.ratp.fr
Bus :

Porte de Pantin (Grande Halle): ligne 75, 151, PC 2 et 3
Porte de la Villette(Cité des Sciences) : 75, 139, 150, 152, PC2 et PC3, Station Porte de la villette



Bizzzzzzzzzzzzzzzzz à la cerizzzzzzzzzzzze,

OW

 
Repost 0
Published by Oceanwave - dans Vegan Life Style
commenter cet article
3 octobre 2006 2 03 /10 /octobre /2006 07:22
04/10/06 : tof des muffins rajoutée. Y'a pas à dire, même 3 jours après, dans une boîte hermétique, au réfrigérateur, ils se conservent très bien.



MUFFINS CITRONNES AUX ABRICOTS



Pour 7 à 8 muffins, petits moules en silicone :

Préchauffer le four th 5/6 puis ---)

Ingrédients :

Bol moyen 1 : Combiner ensemble
100 gr de farine
20 gr de farine de tapioca ou de fécule de pomme de terre
80 gr de sucre roux
1/2 sachet de levure chimique

Bol 2 : mélanger ensemble :
60 gr de margarine végétale fondue
60 ml de lait de soja
50 gr de compote de pomme
quelques gouttes d'essence de citron

Puis verser le bol des liquides mélangés sur le bol des ingrédients secs et mélanger au fouet.

Rajouter 8 abricots secs coupés en tout petits morceaux, redonner un coup de fouet puis verser dans les moules à muffins.

Cuisson en moules silicones (14 mn mais vérifiez selon votre four, la pointe d'une aiguille doit ressortir sèche.
Si les muffins commencent à trop brunir au bout de quelques minutes, recouvrir le moule de papier alu.

Repost 0
Published by Oceanwave - dans Gâteaux & cakes
commenter cet article
2 octobre 2006 1 02 /10 /octobre /2006 18:32






(Spéciale dédicace à Frédérique pour son birthday today !!!!)
"I'M NOT SORRY" by Morrissey


On returning, I can't believe this world is still turning, The pressure's on, Because the pleasure hasn't gone
And I'm, Not sorry for, For the things I've done
And I'm, Not looking for, Just anyone

On competing, Oh, when will this tired heart stop beating?, It's all a game, Existence is only a game
And I'm, Not sorry for, For the things I've done
And I'm, Not looking for, Just anyone

I'm, Slipping below the water line, I'm, Slipping below the water line
Reach for my hand, And, And the race is won
Reject my hand, And, The damage is done

I'm, Slipping below the water line
I'm, Slipping below the water line

The woman of my dreams, She, She never came along
The woman of my dreams, Well, There never was one

And I'm, Not sorry for, For the things I've said
There's a wild man in my head, There's a wild man In my head




Très belle chanson de Moz', à siroter devant un 'tit punch destroy....

Repost 0
Published by Oceanwave - dans Morrissey's Corner
commenter cet article
1 octobre 2006 7 01 /10 /octobre /2006 20:52
Bonsoir everybody, la vague est en retard mais elle a durement travaillé.

Je ne mettrai pas la R7 de nems maintenant : si la garniture était délicieuse,  quelque chose m'a chiffonné quand à l'aspect extérieur des nems et tant que je n'aurai pas résolu l'affaire, il m'est impossible de déposer ici mes écrits.
Côté cuisine, j'ai ce petit quelque chose de maniaque et  perfectionniste qui parfois me fait défaut dans certains domaines, ben vi.

Sinon, les tartelettes à la crème de coco & aux litchis étaient succulentes mais je n'ai pas encore fait de photos,  et recette sans photo,  c'est p'têt'e bon mais moins jojo. Et puis là, il fait nuit noire, c'est laté pour ce soir.

Terminées aussi de jolis muffins citronnés aux abricots secs, très miams, sans tof pour le moment aussi.



Donc , chers habitués de Vegansfields, z'êtes prévenus de deux nouvelles recettes et dès que j'arrive à toffer, je mets en ligne.


Bizzzzzzzzzzzzz à la cerizzzzzzzzzzze,

OW
Repost 0
Published by Oceanwave - dans Vegan Life Style
commenter cet article
30 septembre 2006 6 30 /09 /septembre /2006 21:45
Demain dimanche, j'ai des testeurs de nems à contenter. J'ai rebidouillé ma R7, je pense que ce sera encore meilleur, gras, vi, et croustillant mais c'est justement ce qui rend la chose encore plus savoureuse. Des cubes de tofu sautés aux échalottes, avec un riz parfumé, accompagnés d'une sauce aigre douce mmhhh.... Mise au point de petites tartelettes crème de coco, vanille & litchis avec une facilité honteuse, pour le dessert. Je prie pour qu'un petit rayon de soleil pointe sa truffe, côté photo rien ne vaut la lumière du jour.

Le 'tit coup de coeur du jour : des cônes glacés italiens, 100 % végétal, au lait de soja, découverts dans ma biocoop !! Très chers, 7 E 50 les 4 pièces, mais tant pis, je ne regrette pô mon achat. Le bonheur d'avoir un cône en main... Hou là, je discutaille, z'avez pas d'info alors !!! Bon, la marque de ces glaces :  Naturattiva.  Une belle et epaisse gaufrette dont l'i ntérieur est nappé de chocolat, la crème glacée au lait de soja, le tout parsemé d'éclats généreux de noisettes et de chocolat ....

Sinon, j'ai terminé une affichette contre le port de la fourrure, en noire et blanc, en ôtant le côté naïf et coloré qui signait mes autres travaux,. Me reste plus qu'à trouver un scanner et zou, c'est envoyé.

Rien à rajouter ce soir, je sens la fatigue de la semaine faire son oeuvre, alors zou, je file à Dodoland.

Bonne nuit, à demain,


ZZZzzzzzzzzzzzzZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZZzzzzzzzzzzzzzz

OW
Repost 0
Published by Oceanwave - dans Vegan Life Style
commenter cet article
29 septembre 2006 5 29 /09 /septembre /2006 06:47
Vendredi, la semaine passe vite !! Entre les petiots à l'école, les chatounes à la maison, j'arrive quand même à consacrer du temps à Vegansfields.
J'ai testé pour ajourd'hui des nems "maison". sincèrement, il n'y a rien de plus facile. Je vais en repréparer ce week-end car celles de midi vont disparaître dans 6 petites bouches affamées, donc pour la tof, je pourrai me gratter.
Mise en lgne d'un petit dessin animé de langue anglaise, avec les personnages de Dan Piraro  .
Et puis voilà.
Merci de votre fidélité. Si vous avez des questions à poser, sonnez mon email.

Bizzzzzzzzzzz à la cerizzzzzzzzzzzzzzze,

OW



Repost 0
Published by Oceanwave - dans Vegan Life Style
commenter cet article
29 septembre 2006 5 29 /09 /septembre /2006 06:00
Repost 0
Published by Oceanwave - dans Vidéo
commenter cet article
27 septembre 2006 3 27 /09 /septembre /2006 14:26
 




Irish Blood, English Heart



Irish blood, English heart, this I'm made of
There is no-one on earth I'm afraid of
And no regime can buy or sell me

I've been dreaming of a time when
To be English is not to be baneful
To be standing by the flag not feeling
Shameful, racist or partial

Irish blood, English heart, this I'm made of
There is no-one on earth I'm afraid of
And I will die with both my hands untied

I've been dreaming of a time when
The English are sick to death of Labour
And Tories, and spit upon the name of Oliver Cromwell
And denounce this royal line that still salute him
And will salute him forever
Repost 0
Published by Oceanwave - dans Morrissey's Corner
commenter cet article
26 septembre 2006 2 26 /09 /septembre /2006 21:51
Mince, il ne faudrait pas trop que je traîne, entre la vaisselle qui m'attend et la souris dominatrix qui a perdu son fouet lamé-argent de chez Fior, je suis bien, moi...LOL

11 111, des "un" partout !!!
Ok, j'suis gamine avec mon histoire de "un", je me casse nettoyer mes assiettes.
Repost 0
Published by Oceanwave - dans Vegan Life Style
commenter cet article
26 septembre 2006 2 26 /09 /septembre /2006 21:28



Sinistra Apfelmause, souris dominatrix végétalienne, Grande Madame Fouette-fouette de fruits et de légumes, au commande de Végansfields ce soir, WEEEEEEEEEEE !!! Je vis présentement chez Oceanwave, qui me loue le coin-cuisine entre le grille-pain et la table de cuisson pour la modique somme de xxxxxx par mois.

Saviez-vous que les légumes, tout comme les fruits, ont un petit, même un ENOOOOORME penchant masochiste ? J'ai sauté sur l'occasion et j'en ai fait mon métier :

la torture de végétaux en donjon horrifique !!!

Si dans la plupart des cas, les sessions se passent
sans trop d'imprévus pour le plus grand plaisir et la plus grande douleur de mes clients, Visa & American express hautement recommandées je n'accepte pas la Maestro ni les dessous de table en fromage végan, je dois avouer qu'il m'est arrivé de perdre parfois quelques uns de mes souffre-douleurs volontaires en cours de route. Mais j'ai horreur du gaspillage et j'ai un don inné pour le recyclage !!

Voici pour preuve ici,  les regrettés frères Tomato Redflack, qui de leur vivant faisaient danser les limaces pendant les cours de limbo-limbo du 24 de la rue des Paluches et feront
dorénavant valser les papilles dans cette délicieuse et archi-simple version de SALSA !!!



Salsa des frères Tomato Redflack




* 2 grosses tomates ou 3 moyennes finement hâchées
* 1 petit oignon finement hâché
* 3CS de coriandre fraîche hâché LOL aussi
* 2 belles CS de jus de citron vert
* piment moulu en poudre selon....votre résistance (voir un petit piment-oiseau hâché si vous aimez vraiment le dannger)


Mélanger tous les ingrédients, fastoche, et laisser prendre 1 heure au réfrigérateur dans une boîte hermétique.
Servir avec des tortillas chips et une jolie guacamole.




Et sur ce, je retourne à mon donjon, dernière session de grattage de pommes prévues à 21h30,


Veganely yours,

Sinistra Apfelmouse


Repost 0
Published by Oceanwave - dans Entrée
commenter cet article