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  • : Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".
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10 avril 2007 2 10 /04 /avril /2007 12:39
La porte d'entrée s'ouvrit brusquement dans un Vlam impressionnant.. VLAM...ah non pas assez fort VLAM !! Vi comme ça c'est parfait...hum, hum, reprenons.... Lorelei arrêta img139/4110/bunnygunvv9.jpgde faire couler son robinet lacrimal pour constater, plutôt sur les fesses, que devant elle se tenait une troupe de petits lapins genre pas commodes qui sentaient fort le crottin ou quelque chose d'approchant. Elle n'arrivait pas à savoir si cette impression menaçante provenait des redoutables fusils-mitraillettes à carottesL'image “http://www.maxwell.syr.edu/plegal/ppac/garbage.jpg” ne peut être affichée car elle contient des erreurs. fuselées qui brillaient comme des sous neufs, des doigts de chasseurs grassouillets qu'ils arboraient en collier ou bien de l'odeur ahurissante que les bestioles dégagaient (mais c'est pô dieu possible de puer comme ça, ils s'étaient tous roulés dans une benne à ordure avant de surgir dans mon article ou quoi ?)

Celui qui semblait être le chef de la troupe, genre riquiqui teigneux le museau couvert de cicatrices et de confiture de citrouille sous un casque militaire "Born to Kill" bien trop grand pour lui, fit un bon en avant en direction de la laitière :img89/3616/badtotheboneul8.jpg

"Hé, t'as bas un beu vini de renivler !! On édait en badrouille à teux kilomèdres d'ici quand on a été surbris par la mondée tes eaux. !! T'en a vait des dékâts, z'était limide "gonztruction de l'arge de Noé". bas guesdion t'addrabber un rhume, la bériode de la jasse aux grédins bat son blein !!!"
(Hé t'as pas un peu fini de renifler ! On était en patrouille à deux kilomètres d'ici quand on a été surpris par la montée des eaux ! T'en as fait des dégâts, c'était limite "construction arche de Noé" Pas question d'attrapper un rhume, la période de la chasse aux crétins bat son plein !!!!"

Puis voyant cette pauv'petite madame sans défense qui tordait ses mains de
img228/9012/evilbunnydu9.jpg désespoir, ses jolies mimines qui savaient si bien préparer les meilleures crèmes soja choco-vanille de toute la Rhénanie-Palatinat (et qui avaient certainement d'autres qualités à leur actif), il se radoucit. Malgré 10 années passées à traquer le chasseur au coeur de la forêt-noire allemande, il ne résistait pas à un jupon charmant ou un genou rose-bonbon, le lapin avait gardé un coeur de guimauve végétale sous sa poitrine velue (ho, c'qu'elle est bien c'te dernière phrase !!)  :

"Ach, bedide Fraülein, faut bas bleurer !!! Ich bin le commantant Penou, de la Faction des labins zigouilleurs de jasseurs...et zi OW ne ze débèche bas d'arrêder de nous vaire barler afec ce ridigule agcent, je lui dorpille son hisdoire prezto !! ---) Ah ben, c'était pas trop tôt !! Comme je le disais, je suis le commandant Penou, de la faction des lapins zigouilleurs de chasseurs. Allez, ma mignonne, raconte à Papa Penou tes malheurs, y'a rien qui ne puisse s'arranger."

Lorelei essuya ses yeux, se leva pour aérer la pièce tellement l'odeur nauséabonde des bestioles l'incommodaient (ils ont été faire une orgie dans une crypte ou quoi ?) puis se lança. Les lapins-guerriers attérés se regardèrent entre eux :

http://img390.imageshack.us/img390/9879/48923267di9.jpg
- Hein ? On a manqué la convention Star Trek ? Chaloperies de cloches !! Elles nous ont torpillé le coup !!! J't'avais bien dit de ne pas leur faire confiance, elles sont timbrées !!!!
- Elle est où, Pamela Anderson ?

img248/6633/icssnickersbaglrlf6.jpg- Willy Wonka s'est barré avec Jack Sparrow ? Ca veut dire qu'on peut dire adieu à nos coupons de réduction sur les Balistos ?
- Y'a la convention"Ally Mac Beal" à Végas dans deux mois, vous croyez qu'on peut échanger nos billets ? Y'en a bien un qui est partant pour la grande asperge, allez ?
img377/3962/pamela20anderson20050dh6.jpg
- Elle est où, Pamela Anderson ?

-Heu, y'a rien à boire dans cette piaule ? J'dirais pas non pour un petit
schnaps, mon commandant. Ca schnaps pour moi, wouhouhouhou !!
- Flûûûûte, et je fais quoi de mon déguisement de klinguon, moi ? J'avais une combinaison en véritable peau humaine ! Tout le temps que j'avais passé tapi derrière mon buisson d'acacias pour abattre ce chasseur !! J'en ai encore des épines plein le derche !!!

- Elle est où, Pamela Anderson ?



http://img250.imageshack.us/img250/7186/silencedesagneauxeditiold1.jpg"SILENNNNNNNNNNNNNNNNNNNNNCE !!! hurla Penou, sérieusement mal luné ce jour-là (Pensez-donc, il en rêvait dela convention Star trek, il s'était même fait la même coupe que Monsieur Spock, je m'marre...).
Si ces fichues cloches n'ont pas assûmé leur rôle comme chaque année, nous, on n'est pas comme ça !! La faction des lapins zigouilleurs a un code d'honneur et cette année, c'est qui nous qui prendront la rélève des cloches !!!! "

WEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE !!!!

La suite au prochain épisode.......

http://img444.imageshack.us/img444/1566/jacksparrowbv9.jpgVous voulez savoir pourquoi les lapins schlinguaient autant, si Jackimg377/3962/pamela20anderson20050dh6.jpg Sparrow est réellement l'homme de la vie de Willy Wonka , connaître le plan génial de Commandant Penou  et surtout la réponse à cette palpitante intrigue "- Elle est où, Pamela Anderson ?", ne manquez pas very soon :

"Lapins de Pâques III, l'aller-retour"......



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8 avril 2007 7 08 /04 /avril /2007 20:25
En France, ce sont les cloches qui apportent les chocolats de Pâques mais en Allemagne c'est chose différente, le lapin est plus couramment utilisé comme messager des oeufs en sucre & co. Mais ça n'a pas été toujours le cas. Pourquoi ? Comment ? Plongeons-nous dans cette palpitante histoire, toute à fait réelle, authentique et d'une vraisemblance sans faille.

Afficher l'image en taille réelle


**************

Lieu : Quantico, siège du FBI, Ringmeinhump, petit village de Rhénanie Palatinat, Allemagne.
Année : 1720

La laitière, d'après Jean Vermeer
Dans une maisonnette en torchis blanc, tout à côté d'un troupeau de graines de soja paisibles, vivait Lorelei une laitière qui préparait des petits pots de crème, au chocolat, à la vanille en hiver et des sorbets & yaourts glacés en été. Du soir au matin, nombreux étaient les visages gourmands qui s'agglutinaient autour de ses fenêtres, tout âge, tout rang confondus, du simple gamin des fermes au seigneur le plus opulent.
Si ça vous rappelle une pub, c'est normal, mais c'est MOI qui raconte, hein ?






Lorelei, au moment de Pâques, engageait, pour une durée de trois semaines très
exactement, en CDD, les poules de Herr Kleinschwanz  et les installait dans un poulailler made in Taïwan (reception satellite et accès internet compris) où une marmotte venait quatre fois dans le jour les nourrir avec du chocolat au lait de soja qu'elle déballait elle-même du papier alu avec ses petites mimines poilues. Pour l'anecdote, la marmotte, elle s'appelait Milko.


img338/131/fatchickenmc1.jpg
Grâce à ce régime hypercacaoté, les poulettes pondaient des oeufs en chocolat, déjà tout emballés. C'est normal, Milko leur faisait boulotter le papier alu avec, histoire de recycler un bon coup (ça gratte pas, le papier alu dans les intestins ? 'tain, elles sont béton mes cocottes). Les seuls hics dans l'histoire c'est qu'elles avaient alors une prédisposition au diabète sucré et qu'au bout des trois semaines, elles ne passaient plus la porte du poulailler. Une poule de 65 kilos, ça coince un peu dans les encadrures, voyez-vous (et puis, je crois que si j'en croisais une au détour d'une rue, j'aurai plutôt envie de me barrer...)

Lorelei récoltait chaque jour quantités d'oeufs qu'elle disposait dans des panières en osier et à la fin du contrat des volatiles, le grenier était à peine assez grand pour contenir toutes les sucreries. C'est à cette période qu'elle contactait le service des Cloches Timbrées qui embarquaient les oeufs et les distribuaient à la volée aux petits enfants d'Allemagne.

Mais cette année 1720 était troublée par bien des raisons, notamment une cruelle guerre Afficher l'image en taille réelledes choucroutes qui laissa bon nombre de sausisses au lait d'amande sur le carreau et Lorelei faillit en avaler son bonnet de surprise lorsqu'elle reçut un fin de non recevoir à sa demande  d'enlèvement d'oeufs de Pâques. Afficher l'image en taille réelleLe pigeon voyageur eut beau lui expliquer que les cloches de Ringmeinhump étaient réellement parties à un congrès Star Trek en Floride, la laitière était persuadée du plus profond de son âme innocente que ce n'était en fait qu'une saleté de pretexte pour l'évincer du conseil du village où elle militait depuis 2 ans pour l'incorporation des repas "alternatifs"  dans l'école du comté.


Afficher l'image en taille réelleUne seule personne pouvait la tirer de ce mauvais pas. Elle saisit sa tourterelle téléphonique et composa le numéro de Willy Wonka (elles sont où, les touches sur la tourterelle, allez-vous me demander... tâchez d'imaginer...), le directeur de la chocolaterie qui lui fournissait les matières premières pour la fabrication des oeufs. Les ragots avaient été bon train à leur sujet d'ailleurs les années précédentes, une relation qui dépassait le cadre de la gâterie gustative, on comprit au bout du compte que Wonka n'avait aucune attirance pour les laitières en bonnet de nuit mais préférait 100 fois le petit Oompa Loompa dodu qui cassait les cacahuètes et pétrissait les barres de snickers dans l'atelier B12.
Lorelei eut au bout du fil un Willy tout guilleret
img365/8962/pirate20des20caraibes20rp6.jpgqui lui annonça tout de go que le chocolat il s'en fichait éperdument dorénavant, qu'il avait vendu sa boîte au type qui peignait des vaches mauves sur les murs, qu'il était tombé amoureux fou d'un beau pirate hyper canon les yeux bordés de kôhl et qu'il partait s'installer avec lui dans une île aux Caraïbes, alors atchao bonsoir la compagnie et bonjour les cocktails avec son chéri !!!! (Mais il est en train de me piquer mon fantasme, là, le Wonka !!!! Ah si je m'étais doutée....)



Afficher l'image en taille réellePauvres mioches aux grands yeux tristes qui scruteraient en vain le ciel dans l'espoir de se voir pointer une cloche au ventre rebondi qui vomirait joyeusement une pluie de chocolat bienfaisante....


Elle se mit à pleurer à chaudes larmes, à pleurer si fort et si longtemps que le sol de sa maisonnette en fut inondé, et ......

la suite au prochain épisode......

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8 avril 2007 7 08 /04 /avril /2007 10:26
Entre une grippe et quelques rayons de soleil, je vous souhaite de joyeuse Pâques (sans oeufs de poule évidemment, à moins que ce ne soient des poupoules libres, na mais ho) !!! En Allemagne, comme en Hollande, aux States, au Royaume-Uni, c'est le lapin ou lièvre qui apporte le chocolat aux enfants.  (Hé mais c'est la fête à PENOU !! Bisous, Monsieur Penou !!!)
Qui dit lapin, dit aussi....allez, je ne vais pas tout vous dévoiler, voilà une petite vidéo de Pâques qui va vous dévoiler les instincts cachés de ce gentil Nanimal.





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4 avril 2007 3 04 /04 /avril /2007 17:56
Le nouveau Vegmag est en vente dans les kiosques !!!
Ma contribution, pour ce mois-ce, a été ces petits feuilletés, car comme dit le proverbe "Dans le cochon chausson, tout est bon !!".

Si vous ne pouvez pas à mettre la patte (miaou) sur des graines d'alfalfas, le même poids en cresson ou en épinard frais hâché remplira son office.

Et puis, honte à moi, je n'arrivais plus à trouver l'original de ma photo pour la coincer dans cet article...j'ai dû photographier ma page de Vegmag pour illustrer ma propre R7, grande folle que je suis !!! Enfin, c'est pas à mon âge que je vais me refaire.....





Petits chaussons meli-mélo,
tofu, basilic, cajou, carottes et graines d'alfalfa germées



Pour 6 pièces, 3 persones :

Ingrédients :

Une pâte feuilletée végétale¨prête à dérouler"
100 gr de tofu
5 gr de feuilles de basilic frais
25 gr de noix de cajou salées et concassées grossièrement
30 gr de carottes râpées
15 gr de graines d'alfalfa germées
25 gr d'oignon émincé
huile d'olive
3/4  à 1 cc de sel
1 pincée de poivre
1 belle pincée d'ail

********

Dans une poële, faire dorer les émincés d'oignon avec de l'huile d'olive (moins d'une CS), réserver.

Préchauffer le four th° 6.

Mixer le tofu et le basilic jusqu'à obtenir un ensemble homogène.
Verser la pâte obtenue dans un saladier, mettre le sel, le poivre et l'ail. Réajuster l'assaissonnement au besoin.
Ajouter les noix de cajou concassées, les carottes râpées, les graines d'alfalfa et les oignons, bien mélanger avec une grosse cuillère.

Dérouler la pâte feuilletée.
A l'aide d'un bol de 10 cm de diamètre, créer 6 cercles (en fait vous arriverez à mettre au point 5 ronds parfaits et vous serez obligés de prendre les morceaux de pâte restante pour former le 6ème).
Déposer la farce dans chaque moitié de cercle en laissant 1 cm au bord.
Rabattre l'une des moitiés sur l'autre afin de former un chausson.
Pincer les bords entre le pouce et l'index pour souder votre feuilleté puis rouler les un petit peu avant de passer les dents d'une fourchette pour donner un peu de relief à la bordure.

Mettre au four pendant une quinzaine de minute et servir chaud.

Voili-voilà etc....



Et bizzzzzzzzzz à la cerizzzzzzzzze,

OW qui prépare déjà les desserts du week-end de Pâques


(Penou Power !!)

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1 avril 2007 7 01 /04 /avril /2007 20:22
Une semaine de repos, un week-end génial, une super-végé-fiesta chez "Topin'adorée" avec tout plein de potes et me revoilàààààààààààààààààààààààà !!!
Quelques idées r7 à mettre en pratique cette semaine (ainsi qu'un CV qui attend depuis deux semaines et des cours à taper...ha là là, je ne suis pas sérieuse....)


Bizzzzzzzzzzzz à la cerizzzzzzzzzze,

OW

qui vous laisse sur la superbe VF du "cercle de la Vie" (Disney's Lion's King)





,
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25 mars 2007 7 25 /03 /mars /2007 17:43
WEEEEEEEEEEEEEEE, triffle power !!!!! S'que c'est un triffle ? Des strates, des couches de miams différents, les unes sur les autres.... du croquant au fondant, de l'amer au sucré....et une présentation en verrine digne d'une grande table.

Pour ce triffle-ci, nous débuterons donc par une couche de speculoos lascivement recouverts par une ganache chocolat/café, laquelle accueille une compotée de banane à la noix de coco et au rhum happée par d'autres biscuits à la cannelle emiettés, le tout caché sous une crème de coco vanillée et par un pschitt de poudre de cacao amer.....

Vous avez suivi ? C'est bien plus simple qu'il n'y paraît et vraiment vraiment délicieux...... (Il me reste une verrine au frigo, je ne lui donne pas 5 mn, yeahhhh !)




Verrines Tropikk Misstikk





Pour 4 verrines :

* 4 gros speculoos de 10 gr chacun (40 gr, quoi) (marque Lootus, Carrefour, Delacre)

Ganache chocolat/café :
* 40 gr de chocolat noir
* 50 gr de crème de soja en briquette
* 15 à 20 gr de sucre roux selon votre goût
* 1/3 cc de café soluble

Compotée de banane/coco :
* 160 gr de banane
* 1 CS de sucre roux
* 4 Cs de noix de coco râpée
* 1 à 2 cc de rhum

Crème dessert coco/vanille :
* 220 ml de lait de coco
* 70 gr d'eau
* 20 gr de maîzena
* 25 gr de sucre roux
* 1 sachet de sucre vanillé

*cacao non sucré pour saupoudrer

*************

Préparation  :

1) Sortez 4 verres (contenance 180/200 ml).

2) Prenez 2 speculoos et à la main cassez-les en de grosses miettes dont vous recouvrirez le fond des verres.

3) Ganache ---) Faites fondre à feu doux le chocolat, la crème de soja, le sucre en tournant frequemment puis ajoutez le café soluble. Bien mélanger.
Avec une cuiller à soupe, déposer la ganache sur les speculoos.
Laisser refroidir 15 mn sur le rebord de la fenêtre s'il fait frais.

4) Pendant ce temps , crème à la banane ---) écraser les bananes, les faire cuire quelques minutes (le micro-onde est très utile ;)  ) puis ajouter le sucre, la noix de coco et le rhum, bien mêler pour avoir une pâte homogène. Un petit temps de repos puis mettre équitablement cette compote sur la ganache.

5) Speculoos le retour ---) Casser les deux autres speculoos et disposez les miettes sur la crème banane des 4 verres en appuyant légèrement. Petit temps de repos.

6) Crème coco ---) dans un petit verre, mettre la maïzena. Mélanger le lait de coco et l'eau dans une petite casserole puis verser une partie du liquide dans le récipent qui contient la fécule. Bien dissoudre la maïzena en battant avec une fourchette. Remettre le liquide obtenu dans une casserole avec les sucres roux & vanillé et faire chauffer à feu doux en fouettant régulièrement la préparation jusqu'à obtention d'une crème (même consistance que les desserts au soja).
Verser la crème de coco sur les spéculoos. Laisser refroidir à température ambiante avant de mettre au réfrigérateur quelques heures les verrines que vous recouvrirez film transparent.

7) Sortir une demi-heure avant de les manger et saupoudrer de cacao non sucré au moment de les servir (au travers d'une petite passoire ou en poudrant avec un pinceau).





Et bizzzzzzzzzzzz à la cerizzzzzzzzze sur cet entrefait,

(Et à la Tikk qui se reconnaîtra),

OW

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24 mars 2007 6 24 /03 /mars /2007 15:04

PETA INFO : Je fais passer....

Trois fois championne olympique et neuf fois championne de France, Surya Bonaly prend la défense des phoques

Surya Bonaly, la patineuse artistique française de renommée internationale, trois fois médaillée aux Jeux Olympiques et star de la troupe « Champions on Ice », est la seule patineuse au monde à pouvoir réceptionner un back-flip sur un pied. Mais ce qui fait vraiment flipper Surya, c'est la cruelle chasse aux phoques canadienne. Neuf fois championne de France, cinq fois de suite championne d'Europe et trois fois médaille d'argent aux Championnats du monde, Surya a maintenant remporté le titre de « Championne des animaux », après avoir posé pour deux publicités de PETA dans lesquelles elle soutient le droit des bébés phoques à vivre « en liberté sur la glace » et où elle incite ses fans à « libérer la glace de la violence ».



img106/9562/suryabonalyviolenceec7.jpg



Fougueuse sur la glace comme dans la vie, Surya a un jour fait cette réponse à un jeune fan qui lui demandait si elle ne trouvait pas la fourrure très jolie, malgré tout : « Oh, oui, et vous aussi, vous avez de beaux cheveux? Est-ce que vous trouveriez normal pour autant qu'on vous coupe la tête pour s'en faire une parure ? »


Ennemie convaincue de la fourrure, Surya sait qu'il n'y a rien de plus glaçant que la chasse aux phoques canadienne. Tous les ans, 335 000 bébés phoques, souvent âgés d'à peine deux semaines, sont frappés à coups de gourdins, abattus au fusil, harponnés au moyen d'une perche à croc et même écorchés vifs pour leur fourrure, devant les yeux impuissants de leurs mères.

Comme Surya le sait, avec les nombreuses alternatives à la fourrure dont nous disposons, tout aussi chaudes et luxueuses, on n'a aucune excuse valable pour porter de la fourrure véritable.



img239/3725/suryabonalyfeelfreeym6.jpg



C'est pourquoi Surya demande à tous ses fans d'écrire au gouvernement canadien et d'en appeler aux pouvoirs publics pour mettre un terme une bonne fois pour toutes à la cruelle et meurtrière chasse aux phoques. En envoyant ce message au Premier Ministre canadien Stephen Harper, vous ajouterez votre nom à la liste de plus en plus longue de ceux qui, à travers le monde, réclament la fin de la cruelle chasse aux phoques du Groenland. Remplissez simplement vos nom et adresse et appuyez sur « Envoyer ». Votre message sera alors expédié directement au premier ministre canadien.

Monsieur le Premier Ministre,

Je souhaite que le gouvernement canadien mette un terme à la cruelle chasse aux phoques, le plus grand massacre de mammifères marins de la planète. Les chasseurs matraquent les phoques à coups de gourdins, les traînent encore conscients au bout d'une gaffe à croc et entassent pêle-mêle morts et agonisants dont ils n'ont que faire puisqu'il n'y a pas de débouché pour leur viande. Je vous prie de faire cesser le cruel massacre des bébés phoques et de mettre un terme définitif à cette abomination qui ternit la réputation internationale du Canada.

Veuillez agréer, Monsieur le Premier Ministre, l'expression de ma plus haute considération."



Pour signer la pétition online et en savoir plus sur PETAFRANCE, cliquez ici, merci.
 
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24 mars 2007 6 24 /03 /mars /2007 14:34
Un peu de pub pour cette belle initiative parisienne. L'inauguration a lieu aujourd'hui même à 18 h !!!!!
Pour en savoir plus, cliquez sur l'adresse du site  http://feeminithe.free.fr/



Bonne chance pour cette belle aventure éthique !!!!









"Je suis la bonne fée d'un salon de thé ETHIQUE (commerce équitable, bio, végétarien, associatif) et CULTUREL (galerie, expos, scènes, bibliothèque, manifestations, associations, débats, etc). (...)

Nous proposons des boissons chaudes issues du commerce équitable et/ou bio (cafés, chocolats, et thés), ainsi que des plats quotidiens maison et végétariens ou végétaliens. (...)


*******************

Restauration

Menu du jour 12 euros
(Soupe + plat + salade + dessert +tasse
de café ou mug de thé dans la carte des thés)

Formule goûter 5 euros
(Dessert du jour + boisson au choix : café,
chocolat ou thé dans la carte des thés)
(Supplément :1 euro pour les thés de prestige).

Formule salée 5 euros
(Plat du jour + boisson au choix :café,
chocolat ou thé dans la carte des thés)
(Supplément :1 euro pour les thés de prestige).

Plat du jour 3 euros
Soupe du jour, Salade du jour, Pâtisserie ou Dessert du jour

******************


HORAIRES D'OUVERTURE

Du lundi au samedi de 11h à 22h.
Fermé le dimanche




25 boulevard du temple
75003 paris
Tél: 01 48 04 56 19
Métros Filles du calvaire, Oberkampf, ou République
Bus 65 ou 20


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24 mars 2007 6 24 /03 /mars /2007 09:22
(Merci au "Groupe Special Loreena McKennitt" sur dailymotion...superbe travail.)




Loreena McKennitt Beneath a Phrygian Sky
envoyé par paradixman
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Published by Oceanwave - dans Vidéo
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23 mars 2007 5 23 /03 /mars /2007 18:03
Et voilà une autre variante de cake absolumment délicieuse !!! J'avoue...rhâââ, oui, oui, avoir cédé plusieurs fois à la tentation à l'insu de mon plein gré.  C'est un gâteau très moëlleux & parfumé, meilleur le lendemain encore.

Encore des noix de cajou ? Ben vi, j'avais un stock à écouler et dieu que c'est bon !! J'utilise des noix de cajou type "apéritif" que je fais désaler en les baignant à l'eau claire plusieurs fois. D'abord, elles sont très économiques et puis elles ont ce goût grillé terriblement déliciosoooooooooo.

Le nom ? Ho là là, c'est tout une histoire :
Bajoucane = contraction de banane et cajou.
Démoniaque = goûtez-le et vous saurez pourquoi.
Saezounette  = du pseudo d'une amie fan du chanteur Damien Saez.





Le Démoniaque Cake Bajoucane de Dame Saezounette




 
Pour un grand moule à cake :


Ingrédients :

200 gr de farine
40 gr de farine de tapioca ou de fécule de pomme de terre
120 gr de sucre roux
1 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
120 gr de margarine végétale fondue
120 gr / ml de lait végétal
110 gr de compote de pomme
50 gr de bananes séchées coupées en petits cubes
50 de noix de cajou grossièrement écrasées
1 cc de cannelle

**********

Préchauffer le four th°6.

Mélanger les ingrédients secs (farines, sucres, levure et cannelle) dans un grand saladier, mèler les ingrédients humides (margarine fondue, lait végétal, compote) SAUF noix et bananes.

Rajouter en dernier ces deux ingrédients, donner un tour de cuiller et mettre dans un grand moule à cake (si non siliconé, recouvrir le fond et les parois de papier cuisson)

Cuisson 35/ 40 mn, dépend du four.  Vérifier la cuisson en plongeant dans le cake un cure-dent qui doit ressortir propre.

Si le dessus dore trop vite, couvrir de papier alu et poursuivre la cuisson.




Bon'app' et bizzzzzzzz à la cerizeeeeeee,

OW
qui adoooore donner des noms zarbis à ses miams




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