"I'm sorry" "Please, forgive me" "Thank you" "I love you"
*** MOÂ ***
- : Vegansfields
-
- : gastronomie
- : Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers.
- Recommander ce blog
- Retour à la page d'accueil
***SITES AMIS***
- LE BLOG DE COEUR D'ESTHER
- Ze forum de "Cuisine végétarienne" d'Auféminin
- Les végécoincoins, R7 & co
- Absolute Green
- Le site de TIPHAINE, graphiste /designer
- Le travail d'OLLI B., photographe pro
- HOOLISTIQUE
- DIJONVEG
- EGALITE ANIMALE
- le blog de ZIM ZUM
- Cel's Home Page
- Forum des fans français de Morrissey
- Site de fans de Moz, annonces officielles
- Un végétarien à Lilles
- Le blog végé de Dahlia
- Le végé-blog de Rely
- Le blog de TeddiPearl
- Thinkdifferentely, by Henri
- Une Animale parmi tant d'Autres
- Against Suffering
- Le blog de Daizzy
- Le journal de Leeloo, son combat contre la maladie
- Association féline SAUVE
- Infos nutrition par une diététicienne végétalienne
- VEGNORD
- VGLYON
- P'tit Miam Tout En Couleur
- Tours & Tartines
- Le labyrinthe des Saveurs
- Chanelle & Tristan
- Cuisinez en WG
- Blog-Appétit
- VeggieBulle
- Un Fil De Vie
- Le blog littéraire de Barbabella
- Féeminine
- Mamzelle YAYA
- Dieu Des Chats
- IJSEELINA, la sensualité au service des animaux
- Les photographies de CAPUCINE
- COLOCA TERRE
- VEGANSWISS (en italien)
- Ohian mon bébé nature
- SOCIETE VEGAN
- FORUM VEGAN FRANCAIS
- KACZKA 'S blog
- KATE : planeterodlay
- SANDYNEIGE
- DAN PIRARO
- ARNELAE'S Place
- BRUNO, Tarologue de Coeur
- MAMAPASTA'S BLOG
- Le blog gourmand de Kerta
- Le blog de Tesshewa
- Croquons la Nature !!!
- Créations Gourmandes
- A Vegan On Gaia
- Cuisine et Voyage
- Cromeuhnione's Blog
- Planète Vegan
- terre-bleu-azur
- Urban Vegan (eng.)
- Etho
- Gourmande, je le suis !
- Les Furieuses Carottes
- Le blog de STEUF
- Mon petit bout de toile
- Pas Un Radis
- Les Saveurs de Myrtille
- Musings from the Fishbowl
- VEGOUEST
- Mon Troisième Oeil
- Le choix de Cicerolle
- Révégez-vous !
- La Forêt de Léa
Great People
********************************************
"OMNE DATUM OPTIMUM"
Coup de foudre musical !
"Opus Mago-Cabalisticum"
Ses oeuvres sont en vente sur ce site ICI (le CD d'avant est disponible LA) et une partie des royalties est automatiquement versée à l'association ONE VOICE.
Avertissement :
Cependant, elles ne se mettront pas en route d'elles même.
** RECOMMANDER **
OmneDatumOptimum
Cliquez sur l'image si vous
souhaitez signer le livre d'or de Vegansfields.
***************************************
LA VIE TOUT SIMPLEMENT
***********************************
(Esther)
***********************************
OLLi B. , Photographe Vegan Pro, Dijon***************************************
Ninaka. , Graphiste & Web-Designer
***************************************
Dijonveg
***************************************
OW sur myspace.com
***************************************
OMNE DATUM OPTIMUM
***************************************
ASSOCIATION SAUVE
Adoption, parrainnage
de chats en détresse
***************************************
Association
"La Forêt de Léa"
***************************************
GERARD FORCHE
***************************************
FLIXPICTURE,
Photographe
*********************************************
************************************
****************************************
J'appartiens avec fierté à la communauté des
Bon, pourquoi ne pas tenter l'aventure dans l'esprit givré "Vegansfields", hein ?
C'est pour cela que j'ai besoin de vous (z'êtes entre 600 et 800 personnes par jour, y'a même eu une pointe à 999 le jour de ma rentrée de vacances !!) . Z'avez testé des R7, lesquelles avez-vous préférées ?
Je me donne 6 mois (c't'à dire période Noêl & co) pour préparer un brouillon avant d'envoyer le tout à une maison d'édition (La Plage s'occupe plus particulièrement de tout ce qui est végéta*isme). Et après qué sera, sera !
C'est clair, je voudrai garder ce ton décalé assez particulier à l'esprit du blog et de bonnes photos pour faire saliver à donf. Je ne sais pas encore très bien m'organiser mais on apprend à tout âge. Toute suggestion sera la bienvenue, je ne bouffe personne, moââ (sauf si vous avez la tronche d'un broccoli, ch'uis dans ma période "brocco"LOL).
Enfin, voilà !! (dans quoi tu t'embarques, ma fille !)
Je vais mettre ce post permanent à droite dans "catégories", comme ça, dès que vous testez un miam et qu'il vous semble bien pour le 'quin, n'hésitez-pas à laisser une bafouille dans les comm'.
Ah, vi, une toute petite chose en passant. Pour les gens qui utilisent mes recettes (ou qui sont "d'inspiration Vegansfields")sur leurs sites ou blogs français ou étrangers, svp, ayez la gentillesse de ne pas oublier de laisser le nom du blog avec le lien qui les mène ici, merciiiiiiiiii d'avance.
OW
UPDATE de 14h55 : Petite précision, ce serait un recueil de recettes sucrées.ajouter un commentaire commentaires (30) créer un trackback recommander
Commentaires
En fait, petite précision, j'ai oublié de dire que je pense faire un bouquin de pâtisseries véganes. Je dois avoir près de 70 recettes sucrées (pas classées, hum hum).
Je vais corriger de suite sur l'article.
Bizzzzzzzz à la cerizzzzzze,
OW
GOURMANDE, va !!!!!!!! ;-)
Je l'achète dès qu'il sort, et dès que je passe dans ta contrée, je viens me le faire dédicacer, na !
Y'a 85 % de recettes sucrées sur le blog, je me vois mal faire une partie "entrées" et "plats principaux".
Faut que je fasse d'abord le tri dans les cakes, et y'en a une tonne.
Bizzzzzzzzz à la cerizzzzzzzzze,
;o
Je suis assez pour y voir tes super bountee... pour montrer que les vegan peuvent aussi se faire plaisir!
Bon courage!
J'espère vraiment que ça va marcher, j'en offrirais un à ma soeur, un à ma belle mère, un à ma belle soeur... :-)
Ah oui, ça c\\\'est une bonne idée.
Je rejoins alga sur les bounty (et snickers) vegan, impératifs.
Mais la vraie recette vegansfields qui a changé ma vie, c\\\'est celle de la brioche vegan que je farcis avec de la crème de noisettes (inspirée de ta recette de crème pâtissière). Elle m\\\'a réconciliée avec la pâte levée que je croyais réservée aux bac+6 boulangerie!
L\\\'entremet à la quinoa et aux litchis...je ne m\\\'en suis pas remise.
Et je me souviens aussi de cette tarte aux noix préparée par OW herself que mes papilles m\\\'en disent encore des nouvelles...
Tous mes encouragements pour ce projet.
P.S.; Si tu cherches une relectrice, j\\\'ai ça dans le sang. Pas un participe ne sera désaccordé.
Super nouvelle :D !!
J'espère aussi que les bounties seront dans le livre, ainsi que les roulis-roulas !!
et il va sans dire que ce livre , on l\\\'attend .
Et bien oui, je l'avoue, je te vole des recettes. Celles qui me font le plus craquer et je les mets sur mon blog.
Mais rassure toi, j'ajoute le lien de ton site à chaque fois. Normal !
Je te soutiens à fond pour ton futur livre.
Bises
Alex
Ce qui serait bien c\\\'est que ça paraisse dans une grande boite comme ça on pourrait le trouver partout..et pas que des vegans..
good luck!
c'est une tres bonne idée ce livre !
je serais l'une des premiere à l'acheter c'est incontestable !
je n'ai pas fais beaucoup de tes recettes mais a voir comme sa les recettes des bouchées s'ni coeurs et boonty sont incontournables !
bravo et lance toi tu n'as rien a perdre !
veganise la france entiere !
chien2004
youpi, ça c'est une bonne nouvelle (pour moi et pour mes amis à qui j'en ferais cadeau ! comme ça, non seulement ça sera bien pour toi mais aussi pour les animaux)
après tu pourras en faire un sur des recettes salées ...
donc, faits avec succés :
le cake aux cerises qui menthent (avec du kirch la première fois et de l'alcool de mures la deuxième, les deux fois : un délice !)
le marbré (avec du rhum, encore un délice)
pour ces deux cakes, les commentaires des invités : très bons et légers et en plus original pour les mentheusent.
je ne fais pas trop la cuisine, je suis seule, mais comme ça peut t'aider, ça va me motiver à tester
donc, à bientôt pour les commentaires
amicalement
catt
bise jolie vegan, bon courage!
AHHHH, voilà une idée qu'elle est bonne...oui je suis observatrice dans l'ombre, car je n'aime pas trop le sucré sauf parfois rarement en mode compulsif mais je guette le moindre truc salé...
quoique je me laisserai bien tentée par certaines petites choses genre bounty, pis autres pour régaler les mais;-)
bises et fonce!
Voici la liste que j'ai faites pour toi, dans les recettes que j'ai pu goûter.
En même temps je rajoute celles qui me font saliver mais que je n'ai pas encore faites!
Galettines de l'écureuil chocolatophage,
Edition Poire Williams (pas goutter, mais doit être magnifiquement bon)
Cake renversant à la poire
& au caramel de cardamome (goutter, hum que dire...de la bombe)
Cake aux cerises qui menthent (j'ai fais cette recette en muffins, mmmmmmmmm encore du bon ça!)
Crumble pom'pom'pom'pom', orange et chocolat (ho ça je devrais le faire tiens, il a l'air bon ce crumble!)
Petits pains roulés raisins / cannelle et diverses viennoiseries végans (alors là...un genre de viennoiserie, ça va cartonner ça, pas encore goûté, bah alors, je fais quoi moi ?)
RESPECT" (ha oui, là c'est le respect, vu comme ça, un morceau en bouche et tu tombe, pas encore goûté :( )
Esquimaux glacés so-y-ogurt/orange (dans le livre, ho que oui)
Bollywood No Diet Semolina Cake (haha, ça, c'est une tuerie, il a bien sa place dans un livre)
Verrines Tropikk Misstikk (Ho...pas goûté, mais miam, j'en suis sure, comme tout ce que tu fais)
Quenelles tofufondantes "choco-o'range-moi-les-kilos" et sa crème anglaise (bon, en gros si tu pouvais toutes les mettres, ça serais top, car c'est pas facile à choisir, je n'ai pas encore goûté, car le tofu soyeux ce fait rare dans les magasins bio...je vais reprendre les recheches!)
Gelée de lait de coco (gloups...ça a fait succès ça au près de ma moitié!)
Tarte ganache sablée aux spéculoos, caramel & amandes
et sa chantilly de coco (pas goûté, mais le régime là...ok zara a postuler pour la testeuse, mais rien ne t'empêche d'embaucher encore du monde, allez je postule, NA!)
Tartelettes Crumble Crème à la mirabelle (Ha dernière recette de faite, si ça n'est pas dans le livre...Un vrai délice, pfff que dire, c'est le nirvana quoi, et non je n'exagère pas...)
Tarte fondante aux cerises et sa crème de coco(Rico)- (waouw, c'était très bon ça aussi, une tarte pour deux, finie en moins de 3 jours, mais j'en ai moins mangé, hey le régime là dedans ;) )
Tarte "deux paradis" Framboise, Coco et Citron Vert (ho pas faites encore, pourtant c'est pas l'envie qui manque, allez objectif, d'ici peu, hop au fourneau!)
Tatin de bananes à la crème de noix de coco (ha, j'y pensais ce matin tiens, à faire cette tatin, j'ai un repas d'ici peu, mouais, je la ferai...AHouw...miam!)
Tarte tatin fabuleuse (speculoos et chocolat) (alors là...chut, c'est le respect, là c'est du grand art, un goût...pfouha, ho j'en ai encore l'eau à la bouche! N'oublie pas celle là, stp!)
Baklavas "MamaPasta" cajou / caramel (pas goûté, j'ai peur de mal le faire...mais miam!)
Divins cookies vanille/fraises aux noix (alors eux, il le faut, en termes d'invention, c'est top!)
Carrés au chocolat fourrés de crème au rhum vanillée (ok ok, j'ai déjà fais pas mal de recettes, heu juste pour dire que ces carrés, ho la vache, l'explosion...)
Esther's decadent Sni-coeur'zk bites / (ok là elle nous a sorti LE grand jeu, adjugé, dans le livre!)
Bouchées Sni-coeur'z décadentes pour copine Esther
Vegan Bountee Revolution (ho stp, là je te supplie, n'oublie pas les boonty, car là j'ai eu l'occasion d'en faire 3 fois, et chaque fois j'ai eu des dire :" c'est 1000 fois meilleur que les vrais" et oui, c'est vrai, les vrais sont pas top comparé aux tiens, pas écoeurant, doux, ouais enfin le top comme d'hab')
Terrine de banane tatin et sa Chantilly de chocolat (ho j'ai failli zaper ça, pas encore goûté, mais mmmm ça doit être bon ça)
Quiche jurassienne, Muffins "Basilique Sainte Olive" aux tomates séchées, Petits chaussons meli-mélo,
tofu, basilic, cajou, carottes et graines d'alfalfa germées, Palmitos à la tapenade d'olive verte, Pâté en croûte 100 % vegan, Madeleines salées aux tomates séchées et au basilic (et toutes ces recettes, m'on l'aire bien délicieuses, à ne pas oublier si tu as la possibilité de mettre des recettes salées)
Coeur de tatin de Tomates & moutarde à l'ancienne (je l'ai fa ites aussi celle là, je n'avais pas pris de photo, la losse, mais mes convives ont trouvés ça divin, elle a ça place dans le livre, car l'idée est vraiment génial)
Depuis que je suis végétalienne, avant de connaitre ton blog, j'étais frustrée de ne plus manger de pâtisseries (car je suis très branchée sucré), quand j'ai connu ton blog, j'étais encore frustrée car n'ayant pas de four, mais un micro-ondes qui avait une fonction grill, j'ai pu faire que quelques cakes et pas très inventifs. Depuis que j'ai un four, je me lache, et je dois te remercier, car enfin je peux me faire mes propres miams, sains et meilleurs que toutes les dobes qu'on trouve sur le marché. Ca ne me reviens pas trop cher, en gros merci beaucoup de fond du coeur, car je pense que tu dois être la seule et unique vegan de france à nous faire des recettes complètement génial, pleines de saveurs, tu innove, tu es vraiment super, merci vraiment.
Ton livre sort, je l'achète, je fonce même, et comme dis plus haut, si je passe par chez toi, ou si je te vois sur des stands, je ne manquerai pas de me faire faire un autographe.
Continue comme ça, bravo à toi.
Biz à la mangue tiens (j'adore la mangue!)
Super idée ce bouquin !!
Les 2 recettes que je fais le plus souvent sont les bountee et le marbré classic-très chic.
Sinon je prends la recette de la pâte du marbré pour faire des cakes en ajoutant des bouts de pommes, d'amandes, des raisins secs... Une recette de cake serait bien aussi !
J'ai repéré d'autres recettes à tester mais là j'ai envie d'un marbré....
Bonne chance !
en plus de ça, ça fait des mois que j'hésite à m'acheter "Vegan cupcakes" mais il est en anglais (j'ai peur de rien piger et il faut le faire importer: aïe les frais!!) du coup je vais garder mes sous pour ton livre!!!
essaie d'y mettre le cake sale vanne, c'était boooonnnn!
Pour le moment je n'ai testé que la tartinade choco coconut, les brioches végérégal et la tarte crumble........... et ouh lala trop miam!!!!!
Bon courage pour ton livre et tiens nous au courant de sa sortie.... Et préviens es éditeurs que tu as au moins déjà une bonne centaine de commandes qu'ils ne soient pas en rupture ;)
Bises. Alyssa.
quand j'ai trouvé ce site, c'était une vraie bénédiction ! De vraies recettes végétaliennes de styles si différents.
Mais là, avec cette précision : un livre que sucré ? POURQUOI ?!
l'intérêt d'un tel livre serait de montrer qu'on peut manger de bon plât tout en étant végétalien...
de la pâtisserie végéta*ienne c'est une évidence pour beaucoup de gens, mais des recettes salées ça prouverait beaucoup de choses !
c'est grâce à ce super blog que l'année dernière j'ai pu faire un bon repas vegan pour toute la famille (qui sont bien de gros omnivores !) leur montrant qu'on pouvait faire végan ET copieux ET goûteux
Quand je pense que j'avais jamais préparé un dessert avant de connaître ton blog ! MERCI !!!
et euh voilà :D j'te passe commande direct si le projet se concrétise!!
le livre sera-t-il prêt pour la Veggie Pride? ça serait top cool ;o)
sinon, juste une petite requête : si tu pouvais faire une rubrique (en intro?) sur certains produits "originaux" (où les trouver, par quoi les remplacer, etc) pour les moins initiés, ça serait méga top!!
la gourmande que je suis attend ton livre de recettes sucrées avec impatience (mais comme je suis aussi un peu raisonnable, j'attends déjà le suivant avec les recettes salées!!)
bizzz ..... au chocolat!
Trackbacks
Aucun trackback pour cet article** CALENDRIER **
Catégories
- Menus de fête 2007 (1)
- Menu de Noël 2006 (7)
- ENTREES ---) TABLE DES MATIERES (1)
- PLATS ---) TABLE DES MATIERES (1)
- DESSERTS ---) TABLE DES MATIERES de A à J (1)
- DESSERTS ---) TABLE DES MATIERES de L à Z (1)
- LIVRE D'OR (1)
- VEGANSFIELDS, LE LIVRE (2)
- Entrée (25)
- Plat principal (23)
- Gâteaux & cakes (48)
- Entremet (23)
- Tartes (18)
- Petits gâteaux (29)
- Friandises (25)
- Pains & Brioches (6)
- Photowave (5)
- Boissons (6)
- Sauces, Condiments (1)
- Chef John's Kitchen (2)
- Ecolo-wave (2)
- Morrissey's Corner (17)
- Vidéo (44)
- Coup de coeur (9)
- Coup de gueule (9)
- Infos Peta (12)
- Vegan Life Style (83)
- La légende du lapin de Pâques (3)
- Ow's Art (10)
- Délirium (28)
- Week End Cat Blogging (5)
- Sinistra Apfelmouse's Friday (6)
- C'est à vous (1)
- SOS pour Angel (6)
- Glaces et Sorbets (10)
ARTICLES RECENTS
- Bonhommes en pain d'épice (vegan)
- Petits pains du matin, flocons d'avoine, sésame & raisins (vegan)
- Crème de tomates aux poivrons confits (3 en 1) (vegan)
- Récapitulatif des R7 de septembre
- Crackers lavash et leur dip d'Hoummos aux oignons caramélisés
- Pâte de speculoos "maison" (vegan)
- "Ze Vegan Bountee Spicy Cake" (sans cuisson) par Roucoucou Chat-roux
- Babas O' Rhum (vegan)
- A découvrir : "Sa Dingding", la diva...
- Tarte aux mirabelles sur lit de coco (vegan)
** LES COM'S **
** ARCHIVES **
- octobre 2008 (4)
- septembre 2008 (12)
- août 2008 (4)
- juillet 2008 (7)
- juin 2008 (12)
- mai 2008 (17)
- avril 2008 (14)
- mars 2008 (14)
- février 2008 (18)
- janvier 2008 (11)
- décembre 2007 (13)
- novembre 2007 (11)
- octobre 2007 (14)
- septembre 2007 (11)
- août 2007 (18)
- juillet 2007 (9)
- juin 2007 (8)
- mai 2007 (10)
- avril 2007 (18)
- mars 2007 (19)
- février 2007 (18)
- janvier 2007 (15)
- décembre 2006 (15)
- novembre 2006 (22)
- octobre 2006 (20)
- septembre 2006 (28)
- août 2006 (35)
- juillet 2006 (29)
- juin 2006 (20)
- mai 2006 (4)
- avril 2006 (5)
- mars 2006 (7)
- février 2006 (5)
- janvier 2006 (7)
- décembre 2005 (4)
** RECHERCHE **
Bonjour Oceanwawe,
Juste un petit mot pour te dire que c'est une EXCELLENTE idée, ce livre de recettes, et que je me jetterai dessus dès qu'il paraitra (car nul doute que ça intéressera un éditeur, ton travail est réellement artistique!!)
Une toute petite suggestion: peut-être un peu plus de plats et entrée seraient -ils judiceux pour rééquilibrer avec les -sublissimes- gateaux en grand nombre.....
Je te souhaite beaucoup de courage dans ton entreprise, tu me confortes chaque jour dans mes choix de vg (pas encore tout à fait vegan), ton blog et ceui de Zara sont les deux seuls que je consulte chaque jour!!
Merci encore et à bientôt
Emma