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  • : Vegansfields
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  • : Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".
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13 août 2007 1 13 /08 /août /2007 13:45
TABLE DES MATIERES : ENTREES

A

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Allumettes Gressini style
"flûte, j'ai oublié d'acheter des biscuits pour l'apéro"









B



Beignets Indiens aux légumes



Bouchées à la Reine Queeny Ze Cat



Plus grand ? Cliquez !

Bouchées végétales feuilletées au "faux foie gras"

 

 Brioches asiatiques





C



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Caviar de tomate "express"



Chutney Indienne N'abricot / tomate


Croque-en-bouches de confit d'oignon



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Croustades de chanterelles et d'échalotes en crème fumée





F


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Feuilletés de lentilles au Lapsang Souchong





G



Gaspacho 3 minutes-chrono





M



Madeleines salées aux tomates séchées et au basilic


Mille-feuilles de betterave et crème de tofu-basilic



Rhôôô, mais c'est trop simple !

Mini-hot-dog vegan feuilletés



Moritz






N


Nori & Earl Grey Tea Thaï Soup





P

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Pains escargots épicés aux olives
 
Palmitos à la tapenade d'olive verte


Pâté en croûte 100 % vegan


Pour une version maxi, cliquez sur l'image !
Pâté végétal Minute aux lentilles
 
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Pissaladière végétalienne 


Q

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Quiches aux asperges
 
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Quiche aux Poireaux 




R
 


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 Roulés Tartimi "Cumin", végé-jambon et oignons frits


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Roulés acidulés Tartimi"ail & fines herbes"

 
Rouleaux de printemps "My Way"





S

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Sablés Apéritifs à l'Italienne 
*

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Sablés Apéritifs au Blue Sheese 

Salsa des frères Tomato Redflack

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Sandwich "oeuf mayonnaise" vegans






T



Tortillons feuilletés-apéro rapidos






V

Velouté bananes / curry
*

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Velouté aux asperges, petits-pois et citron

Velouté au Persil


Velouté de champignons, ail et persil
 


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Velouté Carottes-Potiron


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Velouté de pois cassés et ses croustilles au sésame


Velouté Glacé Concombre & Gingembre 


W
 
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Wraps à l'Indienne 

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commentaires

zara 17/08/2007 16:53

mais tu t'es vraiment donné du boulot pendant mon absence, dis! wow, bravo ma soeurette!!!

mamapasta 01/02/2007 08:10

encore un blog qui se range, quelle courageuse !! si seulement cela pouvait être contagieux!!!