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Vendredi 27 juin 2008
Parfait pour un été torride. Rafraichissante, gentiment épicée, une petite recette qui ne paie pas de mine mais
réserve bien des délices. Et oui, ce n'est pas une R7 sucrée mdrrr mais une entrée.
Velouté glacé concombre & gingembre
Ingrédients (pour 2 bols
chinois) :
- 1 concombre détaillé en morceaux
- 1/2 cc d'ail en poudre
- 1 yaourt de soja nature
- 2 belles CS de ciboulette hâchée
- 1 cc d'huile arôme truffe (sinon, utilisez de l'huile d'olive)
- sel (à doser selon votre goût) et 1 pincée de poivre
- gingembre frais (mon morceau faisait 1 cm de longueur sur 0,5 d'épaisseur)
Préparation :
C'est hyper difficile. Il va vous falloir être très attentif....hum....
LOURDEZ TOUT DANS LE MXER ET METTEZ EN MARCHE !!!! (LOL, j'vous ai eue, hein ?)
Mixez jusqu'à ce que la préparation soit la plus homogène. Servez très froid.
Rajoutez quelques brins de ciboulette en guise de décoration.
- 1 concombre détaillé en morceaux
- 1/2 cc d'ail en poudre
- 1 yaourt de soja nature
- 2 belles CS de ciboulette hâchée
- 1 cc d'huile arôme truffe (sinon, utilisez de l'huile d'olive)
- sel (à doser selon votre goût) et 1 pincée de poivre
- gingembre frais (mon morceau faisait 1 cm de longueur sur 0,5 d'épaisseur)
*********
Préparation :
C'est hyper difficile. Il va vous falloir être très attentif....hum....
LOURDEZ TOUT DANS LE MXER ET METTEZ EN MARCHE !!!! (LOL, j'vous ai eue, hein ?)
Mixez jusqu'à ce que la préparation soit la plus homogène. Servez très froid.
Rajoutez quelques brins de ciboulette en guise de décoration.
Bizzzzzzzzzz à la cerizzzzzzzzze,
OW
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par Oceanwave
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Commentaires
avec cet emps chaud cela doit être délicieux, je pourrais bien, merci la fille essayer
commentaire n° : 1 posté par : Ellen le: 27/06/2008 10:23:38
Aaaaaaaahhhhhhhhhhh Béa, voici une recette comme je les aime : facile hyper facile et hyper rapide ! pour une flemmarde comme moi, c'est top !
;-)
bisous !
;-)
bisous !
commentaire n° : 2 posté par : Barbara le: 27/06/2008 10:53:40
miam, facile,le plus long est de laver le mixer,
( OW , la seule cuisinière mesurant son gingembre au mm près)
( OW , la seule cuisinière mesurant son gingembre au mm près)
commentaire n° : 3 posté par : mamapasta (site web) le: 28/06/2008 20:18:18
oh ben trop dur, va falloir hacher la ciboulette, et brancher le blender... lol !
j'adore les soupes glacées, je vais acheter du concombre sur le marché en attendant que les miens soient mûrs pour tenter ça ! et merci pour le lien vers mon blog !
amitiés
j'adore les soupes glacées, je vais acheter du concombre sur le marché en attendant que les miens soient mûrs pour tenter ça ! et merci pour le lien vers mon blog !
amitiés
commentaire n° : 4 posté par : choupie10 (site web) le: 30/06/2008 21:57:53
ouille ma belle, je vois qu'il y en a des articles que je n'ai pas vu! et cette recette là, me plait à 100%!!!!
commentaire n° : 5 posté par : esther (site web) le: 28/07/2008 13:20:22
avec de la menthe fraîche au lieu du gingembre c'est aussi un délice!
commentaire n° : 6 posté par : alga (site web) le: 23/08/2008 10:12:55
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