Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".
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Si je vous avais annoncé tout de go "Muffins pommes-cannelle", ça l'aurait moins fait, hein ? Meuhhh nonnnnnnnn, d'abord ces muffins ont une histoire, parce que Chochonne, elle existe !! C'est une Dame Cochon d'Inde qui vit chez des amis. Chochonne, malade,...
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LOST If roses are meant to be red / Si les roses sont censées être rouges And violets to be blue / Et les violettes être bleues Why isn't my heart meant for you / Pourquoi mon coeur n'était il pas fait pour toi ? My hands longing to touch you / Mes mains...
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Amoureux de l'aigre-doux, du sucré-salé, cette R7 est faites pour vous : un véritable bonheur en bouche... Une belle Tarte Tatin, délicate et parfumée, aux Oignons confits au sucre de canne et au vinaigre balsamique . Les proportions sont pour 6 personnes...
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Des cookies géants et tendres, R7 de base habituelle, diablement épicés au gingembre confit & graines de sésame (c'est à dire mes fonds de placards). Par contre, la cuisson a été plus longue que prévue cette fois-ci. Pourquoi ? Mystère... Mes 2 tournées...
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(si vous avez du mal à voir la photo en entier, cliquez sur l'image) Notre repas de Dimanche : Pâtes Pantacce aux Olives Vertes & aux Câpres. J'ai adoré la forme de ces pastas quand je les ai vues en magasin. Des olives, des câpres, de l'huile d'olive,...
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En rangeant mes papiers, j'ai trouvé tout un tas de trucs sympas dont une R7 que j'adorais quand j'étais girl-scout (ça s'appelait "Guide de France" à l'époque, avec le foulard et tout et tout !). Notre friandise préférée (mis à part les tubes de lait...
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Aujourd'hui, je vous présente une R7 est adaptable aussi bien en muffins qu'en cake, une délicieuse pâte au chocolat et aux noisettes. J'ai fait cette R7 3 fois cette semaine, sous 3 formes différentes. Cette R7 est dédié à Mr Basile, un cochon pas comme...
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