Tartelettes Normandes Macaronnées (vegan)

Tartes

Par Oceanwave

Une autre demande (Catt), une re-visitation de la Tarte Normande, façon végétale : croûte brillante & macaronnée de la crème aux amandes recouvrant des petits cubes de pommes sur un berceau de pâte sablée... Prenez donc le Tea-Time sur la côte Normande...

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Le livre de parfum d'Elin, un premier roman prometteur !

Vegan Life Style

Par Oceanwave

Une fois n'est pas coutume, commençons la semaine en littérature et non pas cuisine. Voilà le tout premier roman d'un ami, William Enie. Envie de découvrir un nouveau talent, de dévorer un livre qui ne vous laissera pas de marbre ? Rendez-vous sur son...

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Tweecks, des doigts coupés fins (vegan)

Friandises

Par Oceanwave

Sauf qu'à mon époque, il y a bien bien loooooongtemps, ça s'appelait des Raiders, après on a nommé ça "Twix, deux doigts coupe-faim" mais le produit n'a pas changé...mystère du marketing.... Ces mini-barres à l'arôme de miel ont été faites avec plusieurs...

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Petits pots de muguet, ganache biscuitée aux noisettes, fleurs en pâte d'amande (vegan)

Friandises

Par Oceanwave

Un brin de muguet pour vous porter bonheur ? Pas d'inquiètude, je vous vois déjà venir mdrrr, contrairement à ce qu'elle semble, cette R7 est très facile à réaliser. A) Vous savez peindre l'intérieur d'un moule à muffin individuel en silicone ou en papier...

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Portraits de chats : Mazarine, Mousse, 'Tit'chat

Portrait de chat

Par Oceanwave

"Surprise" ou l'histoire d'un entremet glacé qui n'était pas supposé en devenir un

Entremet

Par Oceanwave

EDIT. 23/04 : CET ARTICLE EST EN COURS DE RE-ECRITURE POUR RENDRE LA R7 PLUS ACCESSIBLE. Béa Ou comment une migraine donna naissance à ceci (va y avoir de la lecture !) : (Base cercle chocolat/spéculoos, Framboises, Mousse au chocolat, Chantilly vanillée,...

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Caramels mous au cacao, citron & fruits secs (vegan)

Friandises

Par Oceanwave

Même R7 que les caramels vegans de base , auxquels j'ai finalement rajouté 10 mn de cuisson (corrigé sur l'article), mais en version cacao, citron & cacahuètes. Si vous avez des amandes grillées, ce sera encore meilleur !! Je remets la R7 ici avec les...

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Zizis biscui-cuit-tés au chocolat (vegan)

Petits gâteaux

Par Oceanwave

Eloignez les z'enfants de l'écran, svp, maaaarchi. Si la vue d'un zizi, même en chocolat vous offense, cliquez avec votre petite souris pour vous propulser sur autre page web, ze vous aurais prévenu, lollllllll. Pour les lecteurs possèdant un sens de...

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Portraits de chats : Patchouli & Queeny

Portrait de chat

Par Oceanwave

J'ai non seulement une véritable passion de la cuisine mais je voue un culte aux félins, aux greffiers, aux miaous de tout poils, quite à traverser la rue dès que j'en vois un, pour aller le caresser ou lui tenir une conversation matinale (dont il s'en...

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Caramels mous hou houuuuuuuu "vegan"

Friandises

Par Oceanwave

Revenue ressourcée de chez ma sis' , je suis déjà derrière les fourneaux. Le dernier truc en date qui me buzzait, c'étaient les caramels mous. J'ai passé ma journée d'hier d'essais en essais et donc à les goûter à l'infini et au-delà et là j'avoue ne...

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