Vegansfields naquit une veille de Noël sous le clavier d'une végétalienne / vegan passionnée de cuisine. Au fil des mois, ce petit blog qui monte, qui monte comme la 'tite bêbête, est devenu un lieu de créations culinaires, plutôt portées sur le plaisir sucré, utile à nombre d'aspirants végans, de végétariens avides d'idées nouvelles et de personnes intolérantes aux oeufs et/ou produits laitiers. Je suis rédactrice culinaire pour "Végétariens Magazine".
Qui veut d'une pâte à tartiner au chocolat un brin original, extatique et exotique, facile à préparer ? Dans la plupart des R7 traditionnelles circulant à gauche et à droite, en haut et en bas, de diagonale en verticale sur le web, l'un des éléments qui...
Lire la suiteQuand le cappuccino devient Art... Sammy Lin, un barman new-yorkais crée des cappuccinos délirants pour ses clients. Voilà quelques exemples de ses merveilles, c'est Wowwww (et ça peut aussi se faire au lait de soja !) : Source : Dailymail Et si vous...
Lire la suiteHé voilà, c'est 11h, votre ventre vous la joue "grumblgrumbl", vous passez devant la vitrine sadique d'un pâtissier.... Ho ce petit flan qui vous fait de l'oeil ! Il aguiche, il hypnotise et...non, non, y'a des oeufs dedans et du lait ! Et le coeur serré,...
Lire la suiteMiiiiiiiiiiiiiiiince, les invités arrivent dans moins d'une heure ! La fabuleuse entrée que vous aviez mis temps de temps à préparer est sur le sol, vestiges d'une bagarre meurtrière entre deux de vos chats, au sujet du programme TV (Dur, dur, le choix...
Lire la suiteEDIT : le 26/04/08 : Temps de cuisson 13/14 mn, th°6 et non pas 20 mn. Viens d'essayer pour une R7, j'ai donc corrigé illico. Ah, les malheureux végétaliens, ils ne savent pas ce qu'ils manquent ! Dire qu'ils n'ont même pas une bonne brioche à sous mettre...
Lire la suiteTABLE DES MATIERES : DESSERTS de H à R H Happy Cookies !! J Jolly Jésuites for Jesy K Kougelhopf Vegan (petit) L Langues de Sorcière au gingembre Les Léonardos de Pâques (chocolats au fondant de coco) Liqueur crémeuse chocolat / Rhum M Madeleinettes au...
Lire la suiteTABLE DES MATIERES : DESSERTS de D à G D Donuts végétaliens Délicieux au chocolat et à la crème de cerise Duo de gâteaux de crêpes Lemon Curd au thym & sa sauce au chocolat épicée E Ecus croquants aux noix et à la vanille Esquimaux glacés so-y-ogurt/orange...
Lire la suiteTABLE DES MATIERES : DESSERTS de A à D A Apple & cinnamon Ice-cream Aumônière de crêpes choco-noisettes B Babas O'Rhum Baghrirs de Fatima Baklavas "MamaPasta" cajou / caramel Bananes croustillantes au sésame et coulis de coco-caramel Bikini Lemon "yogurt"...
Lire la suiteTABLE DES MATIERES : PLATS B C B ollywood Grean Peas, Almond & Curry Muffins NEW Croûtes savoyardes végétales Coeur de tatin de Tomates & moutarde à l'ancienne Curry de lentilles vertes aigre-doux NEW F Falafels à la pelle Farfalle Tutti Verdi G Grand...
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